Sorrentinos sucrés au citron : une proposition alléchante et originale et délicieuse pour ce week-end

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Sans aucun doute, le Sorrentins Ce sont l’une des pâtes les plus délicieuses de la gastronomie. Cette combinaison de pâtes fourrées aux mille garnitures est vraiment spectaculaire.

Des options végétaliennes aux viandes de tout type, tout ce que vous pouvez imaginer peut combler le Sorrentins. Mais cette fois, “Minuto Neuquén” donne le coup d’envoi et surprend avec une recette pour réaliser ce délicieux plat pour accompagner l’heure du dessert.

Sorrentins.

L’influenceur @agusvivescakes a révolutionné les réseaux sociaux avec cette incroyable préparation de Sorrentinos sucrés au citron. Si vous voulez savoir comment les réaliser, suivez les instructions et régalez-vous avec cette merveille surprenante.

La crème au citron est la garniture vedette de ce magnifique dessert.

Tu auras besoin de:

Pour la messe :

  • 125 grammes de farine
  • 5 grammes de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 2 grammes de sel
  • Une touche d’essence de vanille
  • 60 grammes de beurre froid coupé en cubes

Pour la crème au citron :

  • 75 cc de jus de citron
  • 1 oeuf
  • 2 jaunes
  • 75 grammes de beurre
  • 125 grammes de sucre

Pour le croustillant :

  • 40 grammes de beurre froid
  • 40 grammes de sucre
  • 80 grammes de farine
La garniture du Sorrentino devrait ressembler à ceci.

Comment faire des sorrentinos au citron :

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Battre le beurre avec le sucre jusqu’à consistance mousseuse.
  3. Battez l’œuf puis ajoutez les ingrédients secs. Laisser reposer.
  4. Pendant que la pâte repose, faites chauffer à feu doux le jus de citron, l’œuf, les jaunes, le beurre et le sucre en remuant constamment jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse.
  5. Retirer du feu et ajouter le beurre coupé en dés. Bien mélanger.
  6. Pour rendre le mélange croustillant, mélangez le beurre froid avec le sucre et la farine jusqu’à obtenir une texture sableuse.
  7. Placer la pâte dans un moule sorrentino.
  8. Remplissez avec le mélange de caillé.
  9. Scellez les sorrentinos et saupoudrez du mélange croustillant.
  10. Mettre au four et cuire 15 minutes.

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