Voyagez à travers la capitale latino-américaine des bars à cocktails

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De la même manière que la gastronomie de Buenos Aires ne cesse de briller—on vient de nommer Don Julio Parrilla comme meilleur restaurant de steaks au monde pour la deuxième année consécutive ; Cette année, le Guide Michelin a atterri à Buenos Aires et Mendoza ; et ses restaurants déjà emblématiques ne cessent de recevoir des récompenses—, Votre bar à cocktails vit un de ses meilleurs moments. Ce sont les trois meilleurs bars à cocktails pour prendre un verre à Buenos Aires, mais ils sont aussi trois des meilleurs bars du monde selon Les 50 meilleurs bars du monde en 2023.

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© Trois Singes

Trois singes

Dans le quartier de Palermo Soho, les formes de les visages qui font référence au proverbe populaire japonais qui donne son nom à ce lieu, Trois singes. Derrière le bar se trouve le trio composé de Sebastián Atienza, Charly Aguinsky et Gustavo Vockeles rois du cocktail à Buenos Aires qui ont placé ce lieu parmi les 11 des meilleurs bars du monde 2023 selon Les 50 meilleurs bars du monde. Ses créations, simples et complexes à la fois, sont axées sur la recherche de nouvelles saveurs. appliquer des techniques innovantes et utiliser des ingrédients inhabituels provenant de petits producteurs locaux de tout le pays. Vous ne devriez pas manquer d’essayer votre Dolce&Bananeavec dulce de leche, banane, noix de coco et whisky Jim Beam ; saké du milieu, avec le saké magique Tres Monos, la liqueur d’orange et de cerise ; soit Willy Tonka, avec fève tonka, rhubarbe, orange et vodka. Sur leur carte, en plus de différents cocktails, ils proposent des vins, des cocktails sans alcool et des plats de collations simples qui accompagnent parfaitement n’importe quelle boisson.

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© Cochinchine

CoChinChine

Depuis son ouverture en 2021, CoChinChine Il est devenu l’une des visites incontournables de la ville de Buenos Aires pour tous ceux qui cherchent à déguster de bons cocktails. Inés de los Santos, barman et propriétaire, est la figure féminine qui, depuis le début, a fait connaître son travail autour du bar à cocktails de Buenos Aires, aujourd’hui en poste numéro 26 des Meilleurs Bars du Monde 2023 selon Les 50 meilleurs bars du monde. Situé à Palermo Soho, ce lieu, où il y a un DJ live chaque semaine, emmène le convive à travers ses boissons et sa carte de snacks dans un voyage à travers les différentes saveurs du monde. De plus, ils offrent un menu étape par étape qui combine certains de leurs cocktails et vins avec un accord de cinq plats parfait pour connaître de près toute l’essence de CoChinChina.

Fleuriste Atlantique

Au sous-sol d’un magasin de fleursoù se trouvait autrefois l’une des discothèques les plus légendaires de la ville de Buenos Aires appelée Mau Mau, est située depuis 2013 Fleuriste de l’Atlantique. Pour accéder à ce bar à cocktails il faut passer par un magasin où l’on vend des fleurs et des vins jusqu’à l’aube et qui sert de couverture à ce bar à cocktails situé dans le position numéro 30 des meilleurs bars du monde 2023 selon Les 50 meilleurs bars du monde. Une porte métallique, comme s’il s’agissait d’un réfrigérateur, guide les visiteurs dans les escaliers jusqu’à ce qu’ils croisent son bar allongé de 18 mètres de long. Là les visiteurs s’installent un à un pour profiter d’un menu qui honore cette ville d’immigrés à travers ses boissons et ses plats avec une proposition divisée par pays : Italie, Espagne, Angleterre et Pologne.

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