Cheesecake à la mangue, comment préparer cette délicieuse recette en seulement 5 étapes et sans four

Cheesecake à la mangue, comment préparer cette délicieuse recette en seulement 5 étapes et sans four
Cheesecake à la mangue, comment préparer cette délicieuse recette en seulement 5 étapes et sans four
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Pour cette saison où les fruits sont généralement idéaux pour être combinés dans un délicieux dessert, c’est le bon moment pour réaliser cette recette que nous vous raconterons ci-dessous. Il s’agit d’un cheesecake à la mangue pour lequel vous n’avez besoin que de quelques étapes simples pour le préparer.

En plus d’être un délicieux dessert, elle s’avère nutritive, puisque la mangue fournit des fibres idéales pour éviter la constipation, et contient également des antioxydants, de l’acide folique, du calcium, du potassium et du magnésium.

Ingrédients

  • 2 poignées
  • 120 g de biscuits vanille ou cannelle
  • 45 g de beurre fondu
  • 200 g de fromage frais
  • 7 g de gélatine
  • ¼ tasse d’eau
  • 50 ml de lait
  • 45g de sucre
  • 200 g de crème fouettée
  • Poignée à décorer

préparation

-Écrasez les biscuits et mélangez-les avec du beurre fondu. Lorsque vous avez une préparation sableuse, placez-la comme base dans le moule à friandise.

-Extraire la pulpe de mangue, mélanger avec le sucre (facultatif), mixer jusqu’à obtenir une sorte de purée et réserver.

-Dans un moule, battre le cream cheese, le lait et la crème fouettée, ajouter la mangue et par de légers mouvements environnants bien mélanger.

-Hydratez la gélatine dans un quart de tasse d’eau, laissez-la reposer trois minutes puis mettez-la au micro-ondes pendant 30 secondes, intègrez-la à la préparation précédente.

-Versez le mélange dans le moule à cake et réfrigérez toute la nuit.

-Une fois prêt, démoulez et décorez avec des morceaux de mangue naturelle.

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