“Je parle avec des chiffres, pas avec des discours et aujourd’hui l’exécution est en place”

“Je parle avec des chiffres, pas avec des discours et aujourd’hui l’exécution est en place”
“Je parle avec des chiffres, pas avec des discours et aujourd’hui l’exécution est en place”
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13/05/2024

Bahamon allemand Il est arrivé à la direction de la Fédération Nationale des Producteurs de Café il y a un an. S’il y a une chose claire, c’est que Il porte deux drapeaux très visibles : l’industrialisation du café et l’austérité. Cela a sans aucun doute marqué son mandat, encore court, à la tête du syndicat le plus représentatif de la culture du café colombien. Cependant, il existe Autre situation qui a mérité votre attention : la tension avec le Gouvernement National.

Au milieu de ce panorama, Bahamón a pris un café avec EL COLOMBIANO et a parlé de son plan d’industrialisation, les mouvements sociaux du café qui demandent une restructuration du syndicat, ainsi que sa relation avec la présidence de Gustavo Petro.

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Bien sûr, je dis très clairement que tant que je serai à la tête du syndicat du café, les médias pourront enregistrer plus de titres de chiffres positifs sur la fédération que de discours du leader syndical.

Sa direction s’engage dans la transformation du café colombien. Peut-être qu’il faudrait davantage de soutien de la part du gouvernement ?

« Non, je pense qu’il faut plus de temps. Les transformations prennent du temps. L’important est qu’aujourd’hui nous puissions montrer aux producteurs de café qu’il y a déjà des réalisations, il ne s’agit pas seulement de vœux ou de discours, nous faisons bouger les choses. Nous montrons ici les résultats de l’austérité, de l’efficacité et du développement commercial du café. Nous voulons miser sur l’industrialisation, mais pas transformer 12 millions ou 16 millions de sacs. “Nous continuons de croire qu’il existe une énorme opportunité dans l’exportation du café vert, mais avec une valeur ajoutée, car les usines de transformation sont importantes pour améliorer la qualité et Antioquia est un pionnier dans ce domaine.”

Et qu’en est-il des finances, car le ministre a émis des doutes à ce sujet ?

« La Fédération est privée, le Fonds National du Café est autre chose. La ministre a eu des doutes et les a exprimés publiquement et en privé. Nous vous avons donné une réponse. La question de la fragilité financière n’est pas vraie, Ce que nous avons montré au ministre, c’est que l’année dernière Les revenus opérationnels de la commercialisation du café du Fonds National du Café ont atteint 678 millions de dollars, alors que le bénéfice était de 33 millions de dollars à la fin de 2023. »

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Et cela a mis en évidence de bons résultats chez Almacafé et Procafecol…

« Chez Almacafé, nous avons pris des décisions importantes, nous avons fait appel à une personne d’Amazon qui produit des résultats en termes d’efficacité, d’augmentation des résultats opérationnels et de réduction des dépenses. En outre, nous augmentons la rentabilité, et ainsi nous avons pu investir dans le développement des capacités industrielles des régions afin que les caféiculteurs aient accès au savoir-faire d’Almacafé. Avec Procafecol nous avons ouvert 10 magasins en Colombie et 51 dans le monde, l’objectif est d’atteindre 1 200, aujourd’hui nous en sommes à 580 dans le monde. Et Coprafecol avait un record en matière de versement de redevances aux producteurs de café pour l’utilisation de la marque Juan Valdez: 10 millions de dollars, soit plus de 40 milliards de dollars.»

Qu’est-ce que ça fait de croire qu’il y a de bons résultats et que le Gouvernement organise des assemblées sans la Fédération et remet en question la gestion du Fonds National du Café, pensez-vous que le président se trompe ?

« Je veux vous dire ceci : les caféiculteurs m’ont embauché. Je suis un manager venu leur donner des résultats. Je continuerai à faire preuve d’un travail efficace et rentable dans les entreprises privées du syndicat et dans la gestion que nous avons du Fonds National du Café. C’est ce que je devrais faire, Je ne suis pas un politicien et je ne m’implique pas non plus dans les questions idéologiques. et travailler pour toutes les familles de producteurs de café dans 603 municipalités.

Et cela a des résultats, mais qu’a fait la direction pour maintenir le contrat de ce Fonds qui laisse des ressources importantes aux producteurs de café ?

« Germán Bahamón parle avec des chiffres, pas avec des discours et aujourd’hui l’exécution a lieu. Le comité national est composé à 50% d’un comité de pilotage et à 50% du gouvernement, c’est là que sont prises les décisions politiques en matière de café. Aujourd’hui je ne pense pas au Fonds car il y a un contrat qu’il faut respecter jusqu’en juillet 2026, et pendant que cela se produit, je dois être comme les chevaux de course, regardant vers l’avenir de la culture du café.

Il y aura quatre centres d’industrialisation cette année, y en aura-t-il à Antioquia ?

« Tous les départements doivent l’avoir parce que notre objectif est qu’aucun producteur de café en Colombie n’ait la possibilité que la fédération les accompagne. Historiquement nous avons accompagné les caféiculteurs dans les pratiques agricoles et aujourd’hui nous voulons aller plus loin et dire au caféiculteur qu’avec Almacafé et Procafecol Nous vous aiderons à faire un pas vers la transformation de votre café pour le rendre plus rentable. En ce sens, le premier centre sera à Neiva, où nous avons lancé la première marque qui a contrôlé la certification d’origine : Al Sur, qui est issue des caféiculteurs huileux ; L’autre centre sera à Caldas. J’espère avoir des nouvelles que le troisième ou le quatrième sera à Antioquia.

Il y a un groupe d’agriculteurs de l’Union des Producteurs de Café qui ont organisé une série de marches. Ils demandent une restructuration de la Fédération. Quelle est votre position sur ce sujet ?

« Je viens de l’extérieur de la Fédération, je n’ai pas grandi ici, ma vie professionnelle n’était pas ici. Ce qui m’importe, c’est la transformation et non la restructuration. Et la transformation est une question d’efficacité, d’austérité et de résultats, et c’est ce que nous produisons. J’ai réduit les postes de direction qui témoignent du plan d’austérité, plus de huit postes de direction ont été supprimés de notre usine. Nous allons envoyer Almacafé de Bogotá pour nous rapprocher des régions. Ce sont toutes des transformations, parler de table rase ne me semble pas juste. Le plus important est de montrer des résultats. Nous économiserons 10 milliards de dollars dans les transports et nous réinvestirons dans l’industrialisation, nous avons réduit les dépenses des bureaux à l’étranger de 35% et les exportations de l’année caféière ont augmenté de 31%, donc, Si cela ne satisfait pas les caféiculteurs, ils me disent oui, mais peut-être qu’il y en aura qui ne le feront pas. Mon objectif est de continuer à travailler.

En parlant d’austérité, l’un des arguments de ce groupe de caféiculteurs est que dans la fédération il y a des salaires très élevés, ils ont même dit qu’on gagnait 200 millions de dollars…

« Les informations que vous venez de donner ne sont pas vraies, et pas proche non plus, même pas la moitié, mais je n’ai pas parlé de ce que les caféiculteurs me proposent de travailler pour eux. Il ne s’agit pas de nommer un leader, mais d’embaucher un manager pour travailler dans les entreprises du syndicat, et si vous voyez, ces entreprises ont aujourd’hui un chiffre d’affaires de près d’un milliard de dollars. “Je vais continuer à me concentrer sur l’austérité, car des réductions ont été opérées dans les salaires et les postes de direction.”

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