Le suspense impeccable et le thriller culinaire qui était le meilleur sur Netflix en 2023 et que beaucoup ne l’ont pas regardé pour une raison absurde

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Que la gastronomie connaisse une croissance exponentielle à travers le monde est un phénomène indéniable. Ferrán Adrià s’est emparé de la culture culinaire française et a révolutionné la cuisine du monde avec ce que nous appelons aujourd’hui la « haute cuisine ». Les étoiles Michelin, la créativité, la renommée, l’exigence extrême de poursuivre quelque chose qui va bien au-delà de remplir l’estomac sont quelque chose qui a atteint les gens ordinaires. De plus en plus de gens parcourent le monde pour voir des monuments dans des assiettes de nourriture et non dans les rues ou dans les palais. De plus en plus de gens regardent la télévision et vont au cinéma pour continuer à s’imprégner de ce monde.

La génération qui a grandi avec “Ratatouille” en a assez à la télévision de programmes comme “Masterchef”, “Kitchen Nightmare” ou les émissions de Gordon Ramsay et Anthony Bourdain jusqu’en 2024 où l’une des séries les plus célèbres est “The Bear” ( qui présentera bientôt la saison 3). Évidemment, il existe de nombreux films de cuisine, dont certains très récents. Du Japon, nous avons reçu des classiques modernes tels que « Une pâtisserie à Tokyo » ou « The Last Wish Cook ». En Occident, on a tendance à lui donner une touche de thriller comme dans le viral ‘The Menu’, avec Anya Taylor-Joy ou le remarquable ‘Hierve’, filmé en un seul plan séquence. Bien sûr, nous ne manquons pas non plus de documentaires comme « Soul » de Netflix, où l’on tente de faire un pont entre tradition et haute cuisine en créant des unions entre la gastronomie basque et japonaise.

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Il existe pourtant un film qui est devenu un petit phénomène sur Netflix en 2023 et qui, malgré son apparition dans le célèbre Top 10, n’a pas réussi à faire la une des journaux qu’il méritait. Après tout, quand on vous dit que son protagoniste s’appelle Chutimon Chuengcharoensukying, il est normal d’avoir un peu peur face à l’inconnu. Nous parlons bien sûr de « faim ». Film réalisé par Sitisiri mongkolsiri et écrit par Kongdej Jaturanrasamee qui, de par la longueur et la complexité de ses noms, aurait déjà dû nous sonner comme du cinéma thaïlandais. Ici, oui, nous ne sommes pas face à des produits d’auteurs de festivals prestigieux comme Apichatpong Weerasethakul mais plutôt à un film tout à fait accessible au-delà de la frontière « exotique » du peu que l’on consomme habituellement du cinéma thaïlandais (même chez les spectateurs réguliers du cinéma asiatique). cinéma). .

“Hunger” raconte l’histoire d’Aoy, une jeune femme qui dirige le magasin de nouilles de sa famille à Bangkok. Un jour, il reçoit une invitation à travailler dans l’équipe du prestigieux restaurant « Hunger » (« Faim », comme le titre du film). Il le fera sous la supervision du célèbre chef Paul, un patron dont les exigences confinent à la criminalité. Drame, suspense, violence et tension occupent bientôt une bonne partie de l’histoire gastronomique de “Hunger”, un de ces films parfaits pour quiconque continue à rechercher du drame et de la tension dans la recherche de la perfection en cuisine.

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Portrait de Rafael Sánchez Casademont

Rafael est un expert en films, séries et jeux vidéo. Son truc, c’est le cinéma classique et d’auteur, même s’il n’en manque pas un de Marvel ou le hit du moment sur Netflix pour cause de déformation professionnelle. Il a aussi son côté geek, comme le prouve sa spécialisation dans l’anime, la k-pop et tout ce qui touche à la culture asiatique.

Par génération, il doit parfois écrire sur les succès musicaux actuels, de Bizarrap à Blackpink. Il a même son côté érotique, mais limité malheureusement à la sélection des meilleurs séries et films érotiques. Mais il ne se limite pas à cela, puisqu’il aime aussi écrire sur la gastronomie, les voyages, l’humour et les mèmes.

Après 5 ans d’écriture pour Fotogramas et Esquire, la vérité est qu’il a déjà fait un peu de tout, des interviews avec des stars internationales aux présentations sur téléphone portable ou aux dégustations d’huile, d’insectes et, oui, s’il a de la chance, du vin.

Il a suivi une formation en communication audiovisuelle à l’Université de Murcie. Il a ensuite poursuivi ses études à l’Université Carlos III de Madrid avec un Master en Recherche en Médias. En plus d’avoir entamé un doctorat sur la représentation sexuelle dans les films d’auteur (qu’il n’a jamais terminé), il a également étudié un master en critique cinématographique, tant à l’ECAM qu’à l’École des écrivains. Avant, il a fait ses armes en écrivant sur le blog Cinealacarbonara, a continué dans des médias comme Amanecemetropolis, Culturamas ou Magnolia Magazine, et a consacré tous ses efforts à Mutaciones Magazine depuis sa fondation.

Il est arrivé à Hearst en 2018 et a réussi à se faire une place dans les rédactions de Fotogramas et Esquire, avec lesquelles il continue d’écrire sur tout ce qu’il aime et ce qu’ils lui envoient (coïncide souvent). Son bon ou son mauvais goût (selon le point de vue) l’a également amené à se lancer dans le monde de la gastronomie et du jeu vidéo. Allez, il aime se divertir.

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