40 producteurs du milieu rural ont participé à cette foire alimentaire.
Soutenir les producteurs ruraux de Santa Marta est l’un des objectifs de la Mairie de Santa Marta, qui s’est associée à Prospérité Sociale pour organiser le week-end dernier un marché agricole et une foire agroalimentaire, pour encourager l’achat et la vente des produits récoltés par la agriculteurs de la région.
Il y avait plus de 40 entrepreneurs et producteurs réunis dans le parc Los Trupillos offrant des produits de bonne qualité à un prix équitable, comme le manioc, la banane, l’ahuyama, la noix de coco, la banane, le citron, l’orange, le fruit de la passion, l’ananas, la mandarine, la banane rose, les œufs. et du café.
En outre, ils vendaient des aliments transformés tels que du lactosérum, du fromage, des biscuits au café, des bonbons à la noix de coco, des bonbons aux pommes de terre, de la chicha au riz, des jus de fruits, des biscuits, entre autres.
-« Je fais la promotion de mes produits qui sont artisanaux, fabriqués à la main avec des produits de la région. Nous avons des bonbons à l’ananas et à la noix de coco, du lait à la noix de coco. Ce sont les espaces dont les entrepreneurs ont besoin pour montrer nos produits et nous soutenir », a déclaré Lolymar Tirado, l’une des participantes.
-Grâce au Secrétariat au Développement Économique et au programme La Sierra Vuelve a Sombrar, une formation constante est assurée aux agriculteurs et une aide leur est proposée pour la commercialisation de leurs produits, encourageant ainsi l’achat local.
« Le marché paysan a proposé aux consommateurs samaritains des offres alimentaires environ 30 % inférieures au prix qu’ils achètent normalement dans un supermarché ou un magasin. Cela a permis un bénéfice mutuel pour le producteur paysan, en évitant l’intermédiaire qui, dans de nombreux cas, prend tous les bénéfices et apporte ses produits directement au consommateur, bénéficiant d’un très bon prix et de produits de haute qualité », a déclaré Iván Calderón, secrétaire au Développement économique. et Compétitivité.
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