Le Médiateur commence la vérification du PAE dans les établissements éducatifs de Cordoue

Le Médiateur commence la vérification du PAE dans les établissements éducatifs de Cordoue
Le Médiateur commence la vérification du PAE dans les établissements éducatifs de Cordoue
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Le Bureau du Médiateur, en collaboration avec les établissements d’enseignement agréés, a commencé à superviser la bonne exécution du Plan d’alimentation scolaire (PAE) à Cordoue. Ce programme, d’une grande valeur nutritionnelle, profite aux étudiants du département et contribue à la permanence scolaire.

Le Bureau du Médiateur reconnaît que le PAE est plus qu’une stratégie de permanence scolaire. Pour de nombreuses familles, c’est l’occasion de sécurité alimentaire, puisqu’il permet aux enfants et aux adolescents d’acquérir la charge nutritionnelle qui leur manque souvent à la maison.

Les fonctionnaires du Délégué de l’Enfance, de la Jeunesse et de la Vieillesse et de la Régionale de Cordoue Ils ont effectué des visites de vérification des conditions hygiéno-sanitaires du PAE dans différents établissements scolaires du département. Parmi les plus importantes figurent celles réalisées à l’Institution éducative Robinson Pitalúa de Montería, ainsi qu’aux écoles officielles Marceliano Polo et 24 de Mayo, toutes deux situées dans la municipalité de Cereté.

Au cours de la tournée, ils ont identifié des constatations inquiétantes, comme la présence de matières premières en contact direct avec le sol, ce qui facilite la contamination directe des aliments. un stockage inadéquat des intrants, qui pourrait provoquer une contamination croisée, et un manque d’équipement pour maintenir la chaîne du froid des processus, entre autres.

En outre, le Bureau du Médiateur veillera au respect des minimums légaux en matière de droits du travail.

Le Bureau du Médiateur continuera à surveiller le PAE de Cordoue et exigera que les autorités veillent à ce que les rations fournies aux étudiants répondent aux normes de qualité et de quantité établies par la réglementation.

#Colombia

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