Roberto Heredia et son histoire d’entrepreneuriat à Bucaramanga

Son dynamisme et son désir d’apprendre sont ce qui le caractérise principalement, il a quitté le Venezuela en 2019 après la crise aiguë et ca commencé à vendre des glaces à Bucaramanga, Comme à chaque pandémie, il n’avait rien à manger et réussissait à subvenir aux besoins quotidiens de sa famille.

Ensuite, il a travaillé pendant un mois dans une ferme en faisant ce qu’il avait étudié, mais il a été licencié, il a essayé d’entrer dans le domaine de la construction et pendant qu’il travaillait, il a vu un homme à vélo qui vendait du Peto, un aliment à base de maïs, typique de la côte caraïbe.
​
Il est devenu curieux de connaître cette entreprise et a commencé à travailler pour un homme qui vendait le produit. Malheureusement, un jour qu’il distribuait la boisson Il y a eu une fusillade dans le quartier du Colorado et il a reçu une balle perdue dans la jambe.
​
​Un autre inconvénient de continuer à être chef de famille avec trois enfants et sa femme. Petit à petit, il s’est rétabli, mais la fusillade l’a empêché de continuer à vendre la salopette.

Lire aussi : Scandale au Conseil de Bucaramanga : ils dénoncent avec des audios le prétendu achat du poste de représentant

Après tant de déboires pour trouver sa nourriture quotidienne, il décide de devenir indépendant et de créer sa propre recette de Peto. Même si au début il était complexe de proposer la boisson dans certains endroits du commune 1 de Bucaramanga Grâce à sa territorialité, elle a acquis plusieurs clients en raison de la particularité de la saveur de cet aliment traditionnel.

Son esprit n’a pas de limites, même s’il est une personne aux ressources limitées et qui dispose de ce dont il a besoin pour vivre, C’est un homme motivé et motivé.. Sa vision est sans limites puisqu’il assure que son produit sera bientôt distribué dans Supply Center, universités et plusieurs entreprises.

“Je ne pouvais pas continuer à pédaler comme avant sur le tricyclel’aide est arrivée du HCR et j’ai acheté une moto, J’ai dit : je dois faire quelque chose, j’ai acheté le renard et j’ai commencé. J’ai aussi vendu des churros à une époque, mais il y avait beaucoup de concurrence, j’aimais le plastron pour cette raison, parce que les personnes âgées qui savent cuisiner ne savent pas faire du plastron, c’est pour ça que j’ai décidé de rester dans l’entreprise , comme il n’y a pas beaucoup de concurrence, mon objectif est de breveter ma recette », a-t-il déclaré dans LE TEMPS.

Il change stratégiquement d’itinéraire pour proposer de la nourriture, évite de visiter la même zone pendant trois jours et se fait ainsi manquer par ses clients. Ses jours les plus rémunérateurs sont le dimanche, lorsqu’il va aux spas.

Le sucre, la cannelle, 700 grammes de maïs, le lait en poudre, le lait liquide et le fromage costeño représentent plus ou moins 50 verres de 9 onces (la tasse qui se vend le plus dans la rue).

Les ventes dépendent de la mobilité du jour, Don Roberto estime qu’il y a des embouteillagespuisque cela génère des achats aux feux tricolores, la quinzaine l’aide aussi et ces jours-là, il produit plus de quantités de wahoo.

« J’essaie de faire en sorte que ce ne soit pas la même zone tous les jours, j’arrête d’y aller pendant trois jours pour qu’ils ratent le dossard, et comme ça je sais que cette vente est garantie le quatrième jour. Les jours les plus difficiles sont les jeudis et les vendredis et les meilleurs jours sont les dimanches, car ce jour-là, je vais au spa, ils en sortent froids et cela leur fait prendre une boisson chaude », a-t-il déclaré.

Avec peu de matériel, elle élève ses enfants, mais avec l’aide du programme alimentaire mondial de l’organisation des nations unies, onua reçu un avantage important pour pouvoir faire avancer son entreprise. Ils lui ont donné une cuisinière à gaz, la possibilité de suivre des cours pour changer sa vision et sa perspective de son entreprise.

De plus, il a bénéficié d’un aide aux transferts d’argent pendant six mois c’est devenu 500 mille pesos tous les 30 jours qui le considérait comme un ‘cadeau de Dieu’, Il a utilisé cet argent pour améliorer la mécanique de la moto, payer le loyer, acheter des produits d’épicerie et du matériel et des ustensiles pour cuisiner le plastron.

Cela pourrait vous intéresser :Les raisons de la rencontre d’agents publics avec Olmedo López et Sneyder Pinilla
​
“C’est une bénédiction, cela me guide là où il se trouve et où aller. J’apprécie la formation. Cela m’ouvre l’esprit d’enregistrer mon entreprise et de faire concourir mon dossard pour qu’il puisse être donné aux enfants dans les écoles. Je veux réaliser la proposition de dossard, au lieu de manger un chien, manger un bavoir, c’est plus nutritif.” .

Son aspiration est que son entreprise s’appelle ‘Peto le Santanderien’, en l’honneur de son plus jeune fils colombien.

Il a l’idée de continuer à faire des recettes à base de bavoir, Pensez à faire un gâteau et du pain. Il dit qu’il effectue plusieurs tests et interroge ses voisins sur le goût de ses nouveaux projets de vente.

“Le monopole du plastron est détenu par tous les guajiros, mon fils va s’en occuper, j’ai l’aspiration que non seulement les départements de Colombie le sachent, mais aussi à l’extérieur du pays.”

Roberto et sa famille ont décidé de quitter le Venezuela principalement pour leur fils, car celui-ci avait quotidiennement besoin de médicaments et de traitements qui n’étaient plus fournis dans ce pays.

« Ici, les médecins lui ont envoyé des traitements et des médicaments. Son diagnostic est un retard mental sévère, il vient du Venezuela avec une épilepsie sévère, il doit suivre un traitement permanent. “Il a besoin d’une ergothérapie.”

Il assure avoir eu plusieurs difficultés face à la concurrence de ceux qui vendent des wahoo, mais pour éviter les problèmes, il ne passe pas par les mêmes domaines que ses adversaires.

“Ils ne veulent pas me voir là-bas dans leur quartier, mais ce n’est pas du micro-trafic, c’est de la nourriture, parce que j’ai le droit d’aller où je veux, les autorités ne me l’interdisent pas.”

Sa moto, qu’il a acquise avec l’aide du HCR, est un peu vieille et présente plusieurs pannes mécaniques, ce qui constitue un autre défi, car Parfois, il est endommagé et vous devez arrêter votre travail et trouver de l’argent pour le réparer.

« Parfois, j’ai une crevaison, un pneu est endommagé et c’est là que la vente se termine, il est temps d’aller le réparer, ça limite la distance pour tout vendre.

Un autre défi C’est le soleil qui est très fort et comme son produit est chaud, les gens préfèrent quelque chose de froid les jours de grande chaleur, sachant qu’il sort vendre à 14h00 (son meilleur moment est à 18h00)

Un plastron différent :

Peu sucré, ce n’est pas un tablier écoeurant, de la bonne cannelle et des dés de fromage côtier, on découvre le pot et on remarque les morceaux de fromage dans le pot, les gens aiment ce détail, ils aiment le morceau de fromage, le maïs, la compétition a pris enlevez le fromage.

L’ONU offre une aide alimentaire qui comprend un soutien programme économique de six mois destiné aux populations vulnérables et migrantes.

“La population est en train de se former, et en cas d’employabilité, ils doivent remplir les conditions requises, c’est-à-dire avoir le ppt actif, nous leur donnons des cours pour renforcer l’entrepreneuriat”, a déclaré Juan Carlos Guayacán Contreras, associé aux programmes de l’ONU.

Il a indiqué qu’à Bucaramanga ils assistent 500 personnes par an et la ville constitue un créneau important qui favorise l’intégration.

Les deux étapes d’aide proposées par le Programme Alimentaire Mondial sont : l’étape de formation et le capital d’amorçage.

Le premier consiste en le développement de sujets théoriques et pratiques clés qui ont été mis en œuvre à travers des formations qui ont renforcé les compétences de vente, l’utilisation des finances, le positionnement de la marque et le marketing numérique, entre autres. Ces outils de formation vous ont permis de positionner votre produit sur le marché, d’améliorer votre produit. ventes et générer des alternatives d’économies.

Le capital d’amorçage est la fourniture de capital d’amorçage comprenant des équipements et des ustensiles de cuisine qui vous permettront d’optimiser votre temps, d’augmenter votre productivité et de maintenir votre santé en bon état, l’objectif d’identifier ces outils comme priorités recherchées pour potentialiser votre entreprise.

Enfin, Don Roberto dit que : travail d’équipe, foi en Dieu et résilience Ce sont les trois choix clés dont vous disposez pour faire avancer votre famille.

“Je dis toujours à Dieu que je suis l’âne, qu’il me dirige, après chaque descente il y a toujours une montée, nous voyons déjà la sortie du tunnel, petit à petit nous gagnons des alliés”, dit-il, fier de son histoire de la vie.