►VOUS POUVEZ ÊTRE INTÉRESSÉ : Los Chacayes a été choisie parmi les 8 meilleures destinations touristiques du pays
Il Défi International du Vin C’est l’une des compétitions les plus importantes au monde et elle se déroule depuis trente ans à Londres, Royaume-Uni. Chaque vin est goûté à l’aveugle par un jury d’experts, dont entre autres Tim Atkin MW, Sam Caporn MW, Oz Clarke, Dr Jamie Goodem, Peter McCombie MW et Helen McGinn, et après deux tours de dégustations, des scores et des médailles d’or, d’argent et de bronze sont attribués aux meilleurs exposants. Cette année plus de 6 000 vins ont participé.
Ce n’est pas la seule étiquette primée du domaine : Dante Robino Bonarda 2023 a reçu une médaille d’argent, avec 90 points.
► VOUS POUVEZ ÊTRE INTÉRESSÉ : Les oliviers de Mendoza et leur histoire séculaire de morts et de résurrections
Quel est le vin élu Meilleur Malbec du Monde à l’IWC 2024 ?
Gran Dante Malbec 2021 est élaboré à partir de raisins de Los Chacayes, dans la Valle de Uco, ce qui lui a également valu de remporter le “Trophée Valle de Uco Malbec”, étant le meilleur représentant de cette souche dans la région.
“C’est un vin puissant en apparence, aux arômes frais, au fruit exubérant et aux notes élégantes de violette, qui trouve équilibre et équilibre en bouche grâce à son élevage en fûts de chêne français, avec beaucoup de corps et de structure, avec une bouche longue en bouche. . et des tanins mûrs. Gran Dante Malbec 2021 représente véritablement la fierté et la passion que nous mettons dans chacun de nos vins.“, a résumé Gonzalo Funes, le vigneron de Dante Robino.
De couleur rouge vif avec des nuances violettes et lumineuses, ce vin 100% Malbec est élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de grappes et de grains, ainsi que d’un macération pré-fermentaire froid pendant 2 à 3 jours, avec des mouvements doux quotidiens. La fermentation et la macération post-fermentaire sont réalisées dans de petites cuves à températures contrôlées comprises entre 25ºC et 28ºC.
Pendant tout le processus de fermentation, remontages et délestages pour maintenir en contact les phases solide et liquide pour une meilleure extraction. Le résultat est un vin élégant, intense et voluptueux en bouche, aux tanins mûrs fermes et marqués, et au parfum intense qui rappelle les fruits noirs mûrs, la framboise, avec une douce note vanillée et l’apport subtil du bois. Un Malbec avec toute l’expression variétale, où ressortent le fruit, le soyeux et l’équilibre, avec un potentiel de garde de dix ans.
L’étiquette du millésime primé sera mise en vente à juillet 2024.
► VOUS POUVEZ ÊTRE INTÉRESSÉ : Les chercheurs de Mendoza ont réussi à déchiffrer le génome complet du Malbec
