De l’épicentre de la culture de la coca à une éco-destination au cœur de l’Amazonie colombienne

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Ville émergente

Cette jeune commune, avec encore un long chemin de développement à parcourir, C’est le point de départ à partir duquel commence toute aventure pour entrer dans la jungle amazonienne. qui entoure le Guaviare. Mélange de colons et d’indigènes de différents groupes ethniques – comme les Jiw, les Tucano de l’Est et les Nukak, installés dans cette région depuis l’époque préhispanique – cette ville est devenue l’une des plus fréquentées pour s’immerger pleinement dans la beauté de la Amazone.

Dans la même ville, il vaut la peine de visiter le Parc constitutionnel, Plein de ceibas et d’autres arbres indigènes, où vous pourrez profiter de cette oasis de paix et de tranquillité au milieu de la ville. Sur l’un de ses côtés se trouve également le Cathédrale de San José del Guaviare, un temple simple dans lequel le syncrétisme religieux-indigène est également présent dans ses caractéristiques architecturales similaires aux malocas indigènes. Et tu ne peux pas manquer un promenade le long de la jetée du port de la rivière Guaviareregorgeant de bars et de pubs, et où arrivent et partent chaque jour des produits de consommation, comme les fruits, le poisson et les légumes, mais aussi des produits industriels.

© Lucía Díaz Madurga

Autour du Guaviare

De nombreuses excursions peuvent être faites autour du département de Guaviare. Découvrez la jungle, sa nature unique et surprenante, sa culture, son histoire, sa gastronomie et les communautés autochtones -certains d’entre eux non contactés- qui les habitent, c’est le grand attrait de voyager ici.

Il est essentiel de faire cette immersion avec l’aide d’experts locaux en tourisme pour profiter pleinement de toute l’expérience. Les professionnels aiment Voyages Onca guidera les voyageurs dans un véritable voyage au milieu de la jungle colombiennevisitant différentes parties du département tout en découvrant l’histoire et les cultures autochtones de la région et en dégustant des plats locaux.

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© Lucía Díaz Madurga

Cerro Azul, art rupestre

La visite la plus impressionnante, en termes de nature et d’histoire, à San José del Guaviare est la visite du Colline bleueaux portes du parc naturel national de la Serranía del Chiribiquetel’un des sites d’art rupestre les plus grands et les plus concentrés d’Amérique du Sud.

Situé au milieu de la Serranía de la Lindosa et des montagnes rocheuses du bouclier guyanais, ce site archéologique Il abrite des peintures rupestres vieilles de 12 000 ans. qui ont été gardés et protégés jusqu’à aujourd’hui par les communautés paysannes de la région.

Atteindre les quatre panneaux qui composent le site, remplis d’imposantes peintures rupestres, est possible en faisant un itinéraire de randonnée à travers la jungle d’une durée de trois heures et demie. Dans chacun d’eux, il y a plus de 200 figures différentes, représentations de la flore de l’époque, comme les plantes yajé ou yopo, de la faune, des constellations et des figures anthropomorphes ou en position de vénération. Son immensité n’attire l’attention que lorsque le visiteur se retrouve face à chacun d’eux, Parce qu’avec la végétation de la jungle, il est impossible de se faire une idée de leur ampleur et de la quantité de symbologie capturée sur ces pierres. En fait, Certains panneaux contiennent jusqu’à 1 200 mètres carrés de peintures rupestres. De plus, le plus intéressant est que ces peintures ont été découvertes entre 2014 et 2015 et sont dans un état presque parfait.

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© Lucía Díaz Madurga

Orion Gate, le trésor géologique

Après un parcours à l’intérieur de la jungle, à la rencontre des plantes, à la rencontre d’oiseaux et d’insectes de toutes sortes et à la découverte des bruits de la jungle, une esplanade rocheuse s’ouvre au voyageur où le Porte d’Orion. Mesurant 12 mètres de haut et 15 mètres de large, cette imposante structure rocheuse est une des beautés géologiques les plus surprenantes de la région. Son nom, donné par les habitants de la région, fait référence au fait que, à travers la brèche à l’intérieur, chaque mois de décembre, il est possible de voir le La ceinture d’Orion. Ils disent aussi Aux équinoxes d’hiver et d’été, vous pouvez voir le soleil à travers le trou à l’intérieur.

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© iStock

Spa naturel

L’une des grandes attractions de Guaviare sont les de nombreuses piscines naturelles trouvées dans les environs du département formant des bassins d’eaux cristallines où vous pourrez profiter d’un bain en pleine nature comme le Spa Tranquilandia. Cette oasis de paix et de tranquillité, située tout près de la Porte Orion, permet aux visiteurs de profiter des eaux du canal Sabana. Sa particularité n’est pas seulement la possibilité de se rafraîchir, mais aussi de parcourez le sentier de la rivière et voyez comment, à partir de juin, la teinte de ses eaux passe au rose à cause des algues d’eau douce qui abondent dans les lieux.

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Dormir au milieu de la jungle

L’essor de l’écotourisme est l’un des points forts du département de Guaviare et l’une des expériences les plus inoubliables pour tout touriste qui mérite de voyager ici. L’un de ces endroits est Naturlog Playa Güioun Eco-Lodge situé à 12 kilomètres de la ville, accessible en traversant une rivière. Le projet est né en 2004 de plusieurs familles qui, dans le but d’éradiquer les cultures illicites dans la région, ont trouvé un mode de vie dans l’écotourisme, la faune et la nature. Ils disposent actuellement de trois maisons individuelles pour accueillir les voyageurs, mais aussi d’un camp multiple où jeunes, étudiants et chercheurs de la région séjournent pendant des saisons et l’utilisent comme camp de base.

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Photo : Shutterstock

Naviguez vers le lagon

Très proche il y a le Lagon Noir, une autre attraction du département. Le plus beau n’est pas la lagune, c’est la balade en bateau à moteur – même si elle peut aussi se faire individuellement en canoë – jusqu’à l’atteindre. Au cours du voyage, vous verrez tous types de faune comme des tortues, des hérons, des pétards, des martins-pêcheurs ou des dindes puantes.l’un des oiseaux les plus particuliers au monde car il n’a pratiquement pas évolué depuis la Préhistoire.

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© Lucía Díaz Madurga

Parmi les roches précambriennes

Traversée de la rivière Guayavero vers le haut Un canyon apparaît qui s’enferme progressivement, créant une sorte d’environnement paysager entouré de roches précambriennes. cela affecte tout voyageur qui se lance dans cette aventure. Des oiseaux de toutes sortes apparaissent sur le parcours et des animaux vraiment particuliers et uniques d’Amazonie, les dauphins roses, également connu sous le nom de dauphins ou dauphins gris d’eau douce.

L’excursion atteint la communauté Raudal del Guayabero, où le tourisme communautaire combiné aux itinéraires naturels et aux voyages autour de la rivière a enlevé de l’espace aux activités illicites. De là, différents itinéraires de randonnée sont effectués à travers la nature, atteignant le sommet de la montagne jusqu’à apercevez l’immensité de l’Amazonie depuis le belvédère de Tepuy, explorez des grottes, baignez-vous dans le bassin des amoureux et sa cascade ou admirez des peintures rupestres. De plus, ils proposent également des déjeuners axés sur la cuisine locale, notamment la pêche comme le cachama ou le poisson-chat.

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© Voyages Onca

Visitez une (vraie) communauté indigène

A une heure et demie de la ville, dans le parc national de Chiribiquete, se trouve le Réserve indigène d’El Itilla, une ville indigène de l’ethnie Tucano-Orientale qu’il est possible de visiter. Ils vivent dans la municipalité de Calamar, une ville rurale où la réserve indigène de La Yuquera est également présente. S’y rendre offre au visiteur la possibilité de s’immerger pleinement dans la culture indigène, en découvrant de première main sa culture, son histoire, sa vision du monde et sa gastronomie.. Là, il est possible de voir comment la nourriture est préparée et de la déguster, en plus de pouvoir passer une nuit dans le maloka, l’espace commun où vit toute la communauté.

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© Lucía Díaz Madurga

Cuisine locale

Une chose qu’il faut faire pratiquement lors de tout voyage en Amazonie est de connaître son culture gastronomique. Basé notamment sur le le manioc et ses dérivés—casabe, tucupí et fariña—, dans les poissons de rivière comme le poisson-chat, le paiche et le cachama, et dans les fruits comme l’arazá, le copoazú, l’acaí, le pacay, le yurí, La cuisine amazonienne est un type de gastronomie unique qui surprend tout voyageur qui décide de l’essayer. C’est délicieux, umami et vraiment impressionnant pour donner au convive l’opportunité de découvrir des saveurs jamais goûtées auparavant.

Dans la ville de San José del Guaviare, vous pourrez déguster le Cuisine amazonienne à différents endroits. Le plus important est le restaurant Réserve autochtone de Panuré et Kakuri. Dans les deux cas, la cuisine amazonienne faite maison constitue l’essence du menu, ainsi que les jus de fruits amazoniens. Toutes leurs recettes ont été transmises oralement de génération en génération et sont désormais diffusées dans ces restaurants. pour que les locaux et les étrangers puissent en apprendre un peu plus sur leur cuisine. Cela vaut également la peine d’approcher Récolte sauvage amazonienneun glacier où l’on travaille exclusivement avec des fruits amazoniens.

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