En Argentine, la revendication du libre-échange et des retenues remonte à l’époque coloniale

En Argentine, la revendication du libre-échange et des retenues remonte à l’époque coloniale
En Argentine, la revendication du libre-échange et des retenues remonte à l’époque coloniale
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À l’époque coloniale, avant Révolution de mai 1810la production animale a favorisé la revendication des propriétaires fonciers, conseillés par l’avocat Mariano Moreno, de demander au roi d’Espagne le libre-échange avec l’Angleterre, tandis qu’une activité agricole naissante et rudimentaire était stoppée par les droits d’exportation sur le blé qu’il cherchait à percevoir les Espagnols. couronne. Les changements dont l’Argentine avait besoin pour son développement sont intervenus plusieurs décennies plus tard avec les clôtures, la génétique bovine, le chemin de fer et le réfrigérateur.

C’est ce qu’indique l’historien Juan Cruz Jaimequi en dialogue avec « Air de campagne »qui est délivré par Profil radioa souligné la figure du héros Manuel Belgrano, qui « fut le premier agro-industriel » que nous ayons eu en Argentine, déjà à l’époque de la vice-royauté du Río de la Plata.

« Déjà avant Moreno, qui signa la Représentation des Propriétaires devant l’Espagne en 1809, la figure de Manuel Belgrano est très importante, puisqu’il créa le premier Hebdomadaire Agricole de l’Industrie et du Commerce, qui eut un grand impact. Belgrano était la personne la plus en avance sur son temps au sein de la Junta de Mayo, puisqu’il assurait que pour que ce territoire prospère, l’industrie, l’agriculture et le commerce devaient être unis dans un bien commun », a déclaré Jaime.

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Au moment de la formation du Premier Conseil de Gouvernement après la Révolution de Mai, l’historien affirmait que le concept agricole n’existait pas encore, puisque la principale activité exercée dans les zones rurales était l’élevage, à travers « l’élevage ». était très important à l’époque coloniale. Là, la campagne avait été un protagoniste fondamental car une année précédente, en 1809, c’était lorsque les propriétaires terriens de Buenos Aires engageaient Mariano Moreno pour rédiger un document dans lequel, devant le roi d’Espagne, ils demandaient le libre-échange” avec les navires. Anglais arrivant au Río de la Plata.

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Il a rappelé que la Couronne espagnole maintenait une politique commerciale monopolistique dans ses colonies avant la Révolution de Mai et que, dans le cas de Buenos Aires, elle profitait aux commerçants de Buenos Aires, ce qui a donné lieu à la prolifération de la contrebande.

Jaime a rappelé qu’en 1810 « la terre n’avait aucune valeur, c’était la terre des indiens et des malones, et parler du secteur agricole à l’époque coloniale, c’est parler d’un demi-cercle par rapport à la ville de Buenos Aires, qui était très petite, qui allait de San Antonio de Areco, par la route 8, jusqu’au Río Salado et Samborombón.

Jusqu’en 1810, les limites de la ville de Buenos Aires étaient les actuelles avenues Córdoba au nord, Belgrano au sud et 9 de Julio à l’ouest. Dès 1730, le Cabildo de Buenos Aires commençait à vendre des terrains pour l’installation de maisons de campagne ou de fermes dans les quartiers actuels de Belgrano, Flores ou Almagro, qui produisaient des fruits et légumes pour approvisionner la population locale. À cette époque, il y avait trois marchés concentrant le bétail, deux pour le bétail, installés sur la Plaza Miserere et un autre à Las Heras et Pueyrredón, dans le Barrio Norte. L’autre était utilisé pour la vente de moutons et était situé sur la Plaza Vicente López, appelée « Mercado de las Cabecitas ».

À l’époque coloniale, les principaux repas préparés dans les maisons de Buenos Aires étaient le locro et les ragoûts, et les friandises les plus remarquables étaient la mazamorra, préparée avec du maïs blanc broyé et du lait. “C’était le dessert le plus facile à préparer et fondamental à l’époque coloniale”, a déclaré Jaime.

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L’historien a rappelé qu’« à l’époque de la vice-royauté du Río de la Plata, il existe des antécédents d’exportation de blé qu’ils parvenaient à cultiver sur le territoire qui deviendra plus tard l’Argentine. Ce commerce s’est si bien déroulé que le roi d’Espagne a imposé des taxes sur ses exportations. Cela n’a jamais été refait, vous pouvez donc voir que l’histoire est cyclique.

« Ce n’est qu’à partir de 1840-1850 qu’on commence à voir le développement des cultures céréalières en étendant la frontière agricole. En 1870, 15 000 tonnes de maïs étaient exportées et en 1890, ce chiffre atteignait 800 000 tonnes. Le saut qualitatif s’est produit avec la génération des 80 », a-t-il déclaré.

Jalons du développement agricole argentin

En 1845, le propriétaire foncier et éleveur anglais Ricard Blake Newton installa les premières clôtures dans la Pampa Húmeda, permettant de séparer le bétail des parcelles arables. De même, les premiers bovins croisés avec le ranch créole sont arrivés en 1823, avec l’exportation du premier taureau Shorthorn, tandis que l’arrivée des races Hereford et Angus devra attendre les années 1870. À l’époque coloniale, les fermes laitières fonctionnaient avec. autorisation du roi d’Espagne, où le bétail sauvage pouvait être capturé en liberté dans la campagne.

L’amélioration génétique a été suivie par le partage de lots qui a eu lieu après la tranchée Alsina (1877) et plus tard la campagne du désert. Entre 1857 et 1880 également, le chemin de fer a été construit et en 1866, le réfrigérateur a été inventé.

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