Pour répondre à l’une des préoccupations de l’industrie aquacole, PHARMAQ Analytiq, qui fait partie de Zoetis, recherche et développe un service de diagnostic permettant de déterminer la viabilité des œufs de saumon atlantique.
Dans le but de connaître l’avancement du projet « Diagnostic des œufs de Salmo Salar basé sur la quantification morpho-fonctionnelle embryonnaire (21CVID2-183915) », des représentants de Corfo ont visité les installations de PHARMAQ Analystiq à Puerto Montt. Ce projet innovant, exécuté dans le cadre de la ligne Reactívate Business R&D+i Crea y Valida, a débuté en novembre 2021 et est en voie d’achèvement en juin de cette année.
Le but de cette étude est d’étudier et de développer une méthodologie de diagnostic permettant de déterminer la viabilité des œufs de saumon atlantique (Salmo salar) avec une grande précision, à l’aide d’algorithmes informatiques de notre propre conception. Il est né d’une préoccupation de l’industrie, selon laquelle rien qu’en 2021 – selon les chiffres de Sernapesca – sur les 537 millions d’œufs produits, entre 30 et 50 pour cent souffraient de mort embryonnaire, ce qui correspond à 50 millions d’œufs perdus par an et une perte proche de 25 millions de dollars.
Cette approche vise à réduire les pertes productives importantes de biomasse embryonnaire auxquelles l’industrie du saumon est confrontée en raison de malformations congénitales et de mortalité aux stades larvaires. « Il s’agit d’un service de diagnostic embryonnaire, basé sur l’analyse qualitative d’images – médiée par des codes logiciels propriétaires – pour distinguer les ovules sains ou normaux de ceux présentant divers degrés d’altération. Il permet également la détection et la quantification de malformations morphofonctionnelles spécifiques aux stades embryonnaires pré- et post-éclosion, dans les œufs de saumon atlantique produits par l’industrie aquacole. Ainsi, cette technologie permettra d’anticiper les résultats des lots d’œufs en matière de malformations ou de conditions non viables, permettant l’application de mesures d’atténuation, de reconcevoir la production et enfin d’éviter les pertes économiques liées aux dépenses de culture de produits biologiques non viables ou peu performants. matériel”, explique-t-il. le chef de projet, directeur de la Business Unit de PHARMAQ Analystiq, Carlos Lobos.
Les exécutants du projet soulignent que cette solution ouvre une fenêtre technologique pour la recherche et l’amélioration des conditions de culture des œufs, ainsi que pour la sélection de reproducteurs à grand potentiel productif. Cela permettra d’optimiser les conditions de culture puisque certaines malformations congénitales peuvent correspondre à des troubles acquis lors de l’incubation des œufs, et permettra la sélection adéquate du pedigree des reproducteurs en fonction des animaux ayant le plus grand potentiel pour générer des embryons sains, en plus pour aider à identifier les conditions environnementales sous-optimales qui ont un impact sur la viabilité et la vitalité de la progéniture.
David Espinoza, directeur(s) régional(s) de Corfo Los Lagos a déclaré que « nous avons eu l’occasion de connaître de près l’avancée impressionnante du projet « Diagnostic des œufs de Salmo Salar basé sur la quantification morpho-fonctionnelle embryonnaire » exécuté dans le cadre de la ligne Crea y Valida R+D+i Business Reactivate de Corfo et cela reflète notre engagement envers l’innovation et la durabilité dans l’industrie aquacole. La précision et les capacités de diagnostic du logiciel développé par Pharmaq Analytic sont remarquables. La technologie présentée a le potentiel de révolutionner l’industrie du saumon en réduisant les pertes productives de biomasse embryonnaire. Cette avancée est cruciale si l’on considère que, selon les chiffres de Sernapesca, entre 30 et 50 pour cent des 537 millions d’œufs produits en 2021 ont subi une mort embryonnaire, ce qui représente une perte économique importante. Lors de notre visite, nous avons pu constater l’engagement et le dévouement de l’équipe multidisciplinaire de Pharmaq Analytic, composée d’experts en biomédecine, en fertilité, en développement embryonnaire, en ingénierie informatique et en affaires. Leur travail illustre comment la collaboration et l’innovation peuvent relever des défis complexes et générer des solutions à fort impact. Nous avons réaffirmé notre conviction que le soutien à des projets comme celui-ci est fondamental pour le développement de l’industrie aquacole au Chili. Chez Corfo, nous continuerons à promouvoir et à soutenir les initiatives qui stimulent l’innovation, améliorent la compétitivité et contribuent à la durabilité de nos secteurs productifs », a-t-il déclaré.
Lors de la visite, PHARMAQ Analystiq a présenté les principales étapes du projet et montré les réalisations réalisées à ce jour. La présentation comprenait une démonstration du logiciel développé, capable de réaliser une analyse quantitative de la structure et de la fonction embryonnaire, atteignant une précision dans la viabilité des œufs comprise entre 85 et 90 %. Cette avancée représente une solution importante pour l’industrie aquacole, qui est actuellement confrontée à des pertes comprises entre 20 et 50 % d’embryons au stade larvaire avant éclosion, en plus de pertes de près de 30 % au stade larvaire après éclosion.
Cette méthodologie améliore non seulement la sélection d’œufs viables, mais contribue également à l’optimisation de la production et à la durabilité de l’industrie aquacole. Pour réaliser ce travail, il existe une équipe multidisciplinaire dans les domaines de la biomédecine, de la fertilité, du développement embryonnaire, de l’ingénierie informatique et des affaires.
Visiter le laboratoire
Après la présentation, les représentants de Corfo ont visité le laboratoire PHARMAQ Analytiq, où ils ont pu observer de première main le fonctionnement des technologies développées et leur application dans le diagnostic des œufs de saumon grâce à la participation des différentes disciplines mises en œuvre. le laboratoire de diagnostic.
Cette visite réaffirme l’engagement de Corfo envers l’innovation et le développement de solutions technologiques qui favorisent la compétitivité et la durabilité de l’industrie aquacole au Chili.
Para más información sobre el proyecto y futuros desarrollos, por favor contactar a [email protected] para más detalles sobre las iniciativas de Corfo y sus programas de apoyo @corfoloslagos a la innovación, visite www.corfo.cl o síganos en nuestras réseaux sociaux.
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