Le commerce du bétail à Cordoue et Sucre connaît une augmentation significative en 2024

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En mai, le fourniture de bovins de première qualité aux enchères, il a atteint 41 104 têtesce qui représente un Augmentation de 73% par rapport à avril et un 7,5% de plus que les 38 220 de mai 2023. Parmi ceux-ci, Cordoue a contribué 29 561 têtes (72%) et Sucre 11 543 (28%), comme l’a noté l’Observatoire des prix et coûts agraires (OPCA) de l’Université de Cordoue.

Concernant la répartition par sexe, ils ont été mis aux enchères 22 985 hommes (56%) et 18 119 femmes (44%). Plus précisément, à Cordoue, 16 239 mâles et 13 322 femelles ont été vendus aux enchères, tandis qu’à Sucre, les chiffres étaient de 6 646 mâles et 4 797 femelles. (Lire dans AVECcontexte de l’élevage: Prix ​​moyen du bétail aux enchères. Semaine du 1er au 7 juin 2024)

La offre d’élevage de deuxième qualité a également connu une augmenteratteignant 7 772 animaux, un 15% de plus qu’en avril, bien que toujours 40 % en dessous des chiffres de mai 2023, où 13 014 têtes avaient été vendues aux enchères. Par département, la répartition est la suivante : Cordoue avec 3 895 têtes et Sucre avec 3 877.

Dans la région des Caraïbes colombiennes (y compris Córdoba, Sucre, Bolívar et Cesar) et Antioquia, Au total, 84 018 animaux ont été vendus aux enchères en mai. Parmi ceux-ci, 43 659 (52 %) ont été commercialisés dans les Caraïbes et 40 359 (48 %) à Antioquia. Par rapport à avril, l’offre totale a augmenté de 43 % et par rapport à mai de l’année précédente, de 11 %.

Indice des prix et tendances

L’indice des prix reçu par le producteur a montré un comportement mitigé. Alors que les prix des mâles d’élevage et d’engraissement ont baissé respectivement de 4,2% et 0,9%, d’autres comme pré-appâtla femme montantela de ventre et la Orge écossaise (2 ¾ et 3 ans) a montré des augmentations. Le pré-appât monte depuis 4 mois, le ventre femelle et l’escotera, depuis 3 mois.

Le prix nominal du kilogramme de bétail a affiché une tendance à la hausse dans toutes les catégories au cours de la période de janvier à mai 2024, dépassant les niveaux du début de l’année. Par exemple, le prix de l’élevage des mâles a augmenté de 216 $, celui du pré-appâtage a augmenté de 386 $ et celui de l’engraissement a augmenté de 257 $. De même, les prix du levain femelle, du ventre et de l’escotera ont également enregistré des augmentations de 386 dollars, 18 dollars et 202 dollars, respectivement.

Bien que l’inflation pour les éleveurs ait augmenté de 0,7% entre avril et mai, l’augmentation du prix nominal du kilo a permis une augmentation du prix réel, mesuré en pesos constants de 2014, pour toutes les catégories, à l’exception du ventre féminin, qui a diminué de 3 dollars. Croissance du prix réel Ils coûtaient 93 $ pour le levage des mâles, 177 $ pour le pré-appâtage, 114 $ pour l’appâtage, 154 $ pour le levage des femelles et 89 $ pour les escoteras.

A Antioche, les prix nominaux et réels de l’engraissement des mâles ont augmenté aux enchères, mais ils ont diminué dans les foires : respectivement 33 $ et 32 ​​$. (Lire dans AVECcontexte de l’élevage: Commerce de bétail à Cordoue et Sucre : rebond de l’offre et des prix en avril)

Cycle de prix réel du mâle engraissé

Le cycle des prix réels des bovins mâles engraissés a connu une phase de baisse depuis mai-juillet 2022, bien qu’il ait évolué à des taux positifs mais décroissants au cours des 24 derniers mois. En mai 2024, le taux de croissance annuel du prix réel a montré valeurs négatives dans les zones de production comme Cordoue, Sucre, les Caraïbes et Urabá-Caucase, ainsi qu’à la foire de Medellín.

L’évolution du prix du bétail est influencée par le comportement des exportations : lorsqu’elles augmentent, le prix augmente également ; Lorsque le commerce extérieur diminue, l’impact se fait sentir au niveau des paiements aux éleveurs. Ainsi, même si le marketing a eu un comportement mitigé, ses niveaux moyens ont été supérieurs aux niveaux historiques de 2009-2020, ce qui a amélioré le prix du bétail pour les producteurs des Caraïbes colombiennes.

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