La noix dorée la plus appréciée des experts pour ses doses de protéines et de vitamines

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Mangez au moins une noix par jour C’est une recommandation à ne pas négliger. Ces fruits se caractérisent par être très nutritifs et très sains en raison de toutes leurs propriétés.

Mais il s’avère que toutes les noix ne sont pas égales. Bien qu’ils soient tous en bonne santé, ils présentent quelques différences dans leur composition, et certains s’avèrent plus complets que d’autres. Dans ce cas, la pistache est considérée, selon les études scientifiques, comme le fruit sec le plus complet de tous.

Pourquoi la pistache est-elle la noix la plus complète de toutes ?

La réponse à cette question réside dans les propriétés de ce fruit séché. Il a été constaté que la composition de la pistache se distingue par ses apports en protéines complètes et la variété de vitamines et de minéraux.

Quelle est la particularité de leurs protéines ?

Des recherches menées par l’Université de l’Illinois ont révélé que les pistaches contiennent des protéines complètes. Cela signifie que leurs protéines contiennent tous les acides aminés essentiels, ce qui est très rare dans les protéines végétales et plus courant dans les protéines d’origine animale.

Mais comme si cela ne suffisait pas, en plus d’être la noix avec la meilleure protéine, c’est aussi l’une de celles qui en offre le plus en quantité, se classant à la troisième place. Selon la Fondation espagnole de nutrition, 17,6% des pistaches sont des protéines.

Que faut-il souligner concernant les vitamines et les minéraux contenus dans la pistache ?

Côté vitamines, la pistache contient des vitamines A, B et C, mais elle se caractérise surtout par être une des plus grandes sources de vitamine Econnu sous le nom de tocophérol, un puissant antioxydant qui sert, entre autres fonctions, à lutter contre l’oxydation cellulaire, qui provoque généralement diverses maladies.

Pistache

Mais son apport en vitamines n’est pas le seul à être remarquable. Parmi les propriétés de la pistache figurent également des minéraux importants tels que fer, calcium, phosphore, folate, cuivre, thiamine, magnésium et sélénium. Tous ces minéraux sont essentiels à la vie, aux performances et au bien-être de l’organisme.

Quelles autres contributions les pistaches offrent-elles ?

Comme pour le reste des noix, Les pistaches sont une excellente source de glucides, de graisses saines et de fibres.

D’un autre côté, la consommation de pistaches présente de nombreux avantages. Selon une étude de l’American Journal of Clinical Nutrition, il s’agit la noix qui peut le plus contribuer à réduire l’hypertension.

En outre, la pistache est recommandée pour perdre du poidscar elle produit un effet rassasiant et est la noix qui vous offre le moins de calories.

Comment et quelle quantité faut-il manger de pistache ?

La première chose que vous devez garder à l’esprit est que la meilleure façon de manger des pistaches est naturellement. Évitez les présentations contenant du sel ou recouvertes de couches de sucre.

En revanche, vous devez garder à l’esprit que les recommandations sont ne dépassez pas 40 grammes de pistaches par jour. Cela signifie que vous ne devez pas manger plus de 40 pistaches, même si certains experts affirment que la quantité à ne pas dépasser est de 85 grammes, ce qui équivaut à environ 90 pistaches.

Il convient de répéter les conseils habituels : les noix, comme tout autre aliment, Ils devraient faire partie d’un régime alimentaire complet qui est équilibré, nutritif et très sain.

Il est préférable de consulter un spécialiste en nutrition.afin que vous puissiez avoir une alimentation saine.

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