Le mot la mondialisation est apparu dans 126 articles sur NYTimes.com au cours de l’année écoulée, notamment le 22 octobre dans l’essai d’opinion « A Brief History of a Problematic Appetizer » de Ian Urbina :
La plupart des économistes conviennent que la mondialisation a rendu le commerce moderne plus efficace et les produits moins chers. Mais cela a également élargi la distance entre les producteurs, les déménageurs et les consommateurs, rendant difficile de savoir si ce que vous consommez est entaché de travail forcé ou de crimes environnementaux. Avec des navires très éloignés des côtes, constamment en transit, traversant d’innombrables juridictions nationales, les chaînes d’approvisionnement en produits de la mer sont particulièrement difficiles à suivre car elles sont constituées de nombreux maillons : bateaux de pêche, navires frigorifiques, entrepôts frigorifiques, usines de transformation, conditionneurs, exportateurs, importateurs, grossistes, chaînes d’épicerie, restaurants et, enfin, clients.
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