COMTÉ DE BROWARD, Floride. – Broward Sheriff Fire Rescue a tenu sa manifestation annuelle mardi pour rappeler aux résidents comment être en sécurité lorsqu’ils font frire une dinde pour les vacances.
Des dizaines de milliers de « comment faire » sur YouTube, combinés à la géographie, au coût et à la rapidité, signifient que les gens ignorent les avertissements alors que faire frire une dinde à Thanksgiving gagne en popularité.
Les pompiers du bureau de Broward Sherriff ont organisé mardi une démonstration en direct à Lauderdale Lakes pour rappeler aux gens que cette méthode n’est pas sans danger.
“Lorsque vous sélectionnez un emplacement pour faire frire votre dinde, vous voulez vous assurer que l’emplacement est à l’extérieur, à au moins 10 pieds de toute structure et sans surplomb”, a déclaré Michael Kane, chef du bataillon de secours et d’incendie du shérif de Broward.
Les autorités affirment que l’utilisation d’une vieille friteuse au propane est une option abordable mais dangereuse si vous ne prenez pas de précautions.
La National Fire Protection Association déconseille l’utilisation de friteuses à dinde contenant de l’huile, sauf par des professionnels correctement formés utilisant un équipement de qualité professionnelle.
-“Ne le faites pas sur votre terrasse, ne le faites pas sur le balcon du deuxième étage et ne le faites pas dans votre garage”, a conseillé Kane.
-Mais les pompiers savent que cela n’empêchera pas certains Floridiens de se régaler d’une dinde frite. Ils disent donc qu’il est préférable de savoir comment le faire en toute sécurité.
“Nous constatons beaucoup de blessures à cette période de l’année, en particulier avec la dinde frite”, a déclaré Kane.
Thanksgiving est le jour le plus propice aux feux de cuisine. Selon l’administration américaine des incendies, environ 2 000 incendies de bâtiments résidentiels se produisent chaque année le jour de Thanksgiving aux États-Unis.
Local 10 News a appris lors de la manifestation de mardi que la plupart des incendies de Thanksgiving se produisent entre midi et 16 heures.
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