Ariana Ferreyra, Originaire de Cordoue, elle est diplômée en production gastronomique à l’Université provinciale de Cordoue. Dès l’âge de 21 ans, il crée son entreprise Les petits gâteaux d’Ari et vend ces produits avec des propositions innovantes. Elle a démarré son activité dans la rue : « Je quittais ma maison avec un plateau et je me disais : « Tant que je n’aurai pas tout vendu, je ne rentrerai pas chez moi ».
Au début, elle ne proposait que des gâteaux à la patate douce, mais bientôt ses clients ont commencé à suggérer d’autres variétés. « Les clients m’ont expliqué pourquoi ils ne proposaient pas de coings au chocolat. Alors je l’ai essayé et je les ai ajoutés au catalogue.
Plus tard, Octavio Galeano, originaire de la province de Salta, il s’est associé en tant qu’associé et a proposé la création de gâteaux à la patate douce et au fromage. “Octave Un jour, il mangeait des patates douces et des bonbons au fromage, et il a dit : pourquoi ne pas en faire des cupcakes ? » il prétendait Ariana.
Actuellement, Ferreira et Galéano Ils vendent leurs cupcakes dans un chariot urbain situé à l’intersection de l’avenue Maipú et du 25 de Mayo au 99, et ouvert du mardi au vendredi, de 10h à 19h, et le samedi, de 10h à 15h. ils produisent 240 cupcakes par jour et le mercredi 1er mai, jour férié et jour férié, ils avaient déjà des commandes de plus de 480 unités. En outre, Les petits gâteaux d’Ari Il est livré à domicile et vous pouvez passer votre commande via WhatsApp.
Ils proposent 11 variétés de cupcakes
Les classiques :
Les spéciaux :
-
tarte au citron
-
Mousse au chocolat aux cacahuètes
-
Patate douce au fromage
-
Patate douce au chocolat
-
Coings au chocolat
-
Dulce de leche aux pépites de chocolat
-
Cordoue (dulce de leche au fougère et aux noix)
-
Fromage bleu et poire
-
salami et fromage
Les cupcakes classiques se vendent 700 $ chacun et une demi-douzaine 3 700 $. Pendant ce temps, chaque variété de spécialité est au prix de 750 $, avec une demi-douzaine coûtant 3 800 $. Ils offrent également l’option d’un cupcake XL, disponible sur commande et à personnaliser, ainsi que des cupcakes sans TACC en précommande.
Ariana est déterminé à continuer d’élargir son offre jusqu’à atteindre 50 variétés de garnitures. Il rêve d’ouvrir sa propre boutique de plats à emporter en centre-ville, complétée par des spécialités de café. Leur priorité est toujours de fournir des produits de la plus haute qualité à leurs clients.
){kind=link}