La VIIIe Exposition de la Chèvre s’est déroulée avec un grand succès
50 producteurs de chèvres et de moutons ainsi que 30 artisans du Département Général de Belgrano ont exposé leurs spécimens et ont exposé les produits typiques dérivés de l’élevage caprin lors de cet événement d’importance provinciale et départementale qui a réuni plus de 2 500 personnes de la région et des provinces voisines. les 7 et 8 juin au Champ María Rosa Mística appartenant à l’Institut Dr. Pedro Ignacio de Castro Barros, dans la ville de Chañar Dpto, province de La Rioja.
L’Institut Dr. Pedro Ignacio de Castro Barros en collaboration avec l’INTA EEA La Rioja à travers l’Agence de Vulgarisation Rurale de Chamical, les producteurs locaux, l’UNLaR, la Direction Régionale de Chamical, la Municipalité du Département Général de Belgrano, le Secrétaire de l’Élevage et le Ministère de la Production et de l’Environnement de la de la province de La Rioja travaillent ensemble à la table d’organisation dans le but de montrer le potentiel productif de la région, en promouvant et en rendant visible la production caprine et ovine et la valeur ajoutée des productions dérivées de cette activité.
Au cours des deux jours, le public a vu 120 chèvres et moutons dans le secteur du corral, tandis que dans la cour centrale, il a découvert une exposition d’artisans avec 30 stands locaux et départementaux de Chamical et cinq institutionnels. Sur le stand de l’INTA La Rioja, le public a pu découvrir les avancées de la recherche grâce à l’utilisation du drone, l’importance de la zampa, l’apiculture et la production caprine dans la région et les jardins agroécologiques.
Des démonstrations de fabrication de bière artisanale et d’hydromel ainsi que des dégustations de plats typiques de chèvre ont également eu lieu. En outre, le Mouvement Paysan de Los Llanos Riojanos (MO.CA.LLa.R) a été présenté et des informations sur les marques et les signes ont été fournies par la Commission Provinciale de la Santé (COPROSA).
Comme proposition de formation pour les producteurs, une discussion sur la santé caprine a été organisée par des professionnels de l’INTA La Rioja et de l’UNLaR, siège régional de Chamical. En outre, le moment de la prestation de serment des animaux qui ont été évalués par des professionnels de l’INTA La Rioja et de l’UNLaR, siège régional de Chamical. Trois races ont été évaluées chez les chèvres : Criollo, Boer et Nubien et chez les ovins, animaux pour la laine et la viande, dans les catégories mâles et femelles. Dans cette évaluation, le type de race, l’état corporel, entre autres caractéristiques, ont été pris en compte.
Aux heures de sieste, les spectacles artistiques occupaient le devant de la scène et le défilé des chevaux entrepris avait lieu. Les prix ont ensuite été décernés aux producteurs gagnants de cette exposition.
Il convient de mentionner que cette exposition comprenait la visite de la vice-gouverneure Teresita Madera, du ministre de la Production et de l’Environnement Ernesto Pérez, du député provincial Paul Mercado, du maire du département général Belgrano, de Juan Urbano, de la directrice de l’INTA La Rioja Ana Córdoba et des conseillers locaux. . Madero a félicité le comité organisateur pour le travail réalisé et l’a exhorté à continuer à travailler pour le secteur de la production de petits ruminants. De plus, il a délivré la déclaration d’intérêt provincial n° 127/39 de la VIIIe Exposition caprine, ovine et artisanale ; projet présenté par le député Paul Mercado.
En dialogue avec les techniciens de l’INTA, l’agence de vulgarisation rurale de Chamical, ils ont souligné « la large participation et l’engagement des producteurs assumant de plus grandes responsabilités et faisant même partie de la table ».
organisateur de l’événement et des représentants des communautés rurales pour la logistique du transfert des animaux et les travaux préalables sur la saignée. Ils ont également souligné l’engagement des étudiants de 5ème et 6ème années de l’Institut qui ont participé activement aux propositions d’expositions.
Enfin, le directeur de l’Institut Pedro Ignacio de Castro Barros, le professeur Luis Araoz, a exprimé que « le bilan de cette 8ème édition était largement satisfaisant et qu’il apprécie la participation des institutions organisatrices puisqu’un espace de collaboration peut être partagé entre enseignants, techniciens, étudiants et producteurs. Dans cet espace, l’étudiant peut partager des pratiques significatives et des pratiques d’apprentissage et d’exercices spécifiques au futur technicien en production agricole.
Cette exposition emblématique à Los Llanos Norte dans la Rioja est devenue un élément d’identification des communautés rurales et des institutions qui accompagnent le secteur productif caprin, ovin et artisanal.
Pour plus d’informations
Ing. Eliana Villagrán, directrice de l’Agence de vulgarisation rurale de Chamical
Pour plus d’informations
Ing. Eliana Villagrán, directrice de l’Agence de vulgarisation rurale de Chamical
Ing. Ricardo Lujan- INTA AER Chamical
Vétérinaire. Azul Castro – INTA AER La Rioja
