La récolte de Tucuman bat son plein ; Tous les moulins fonctionnent. « En analysant les données de l’Institut pour la promotion du sucre et de l’alcool de Tucumán (Ipaat), pour comparer les premiers jours de la récolte de l’année dernière avec ceux de l’année dernière. avec l’actuel, nous constatons que les chiffres qui sont donnés sont bien meilleurs », a indiqué le conseiller privé. Franco Fogliata. « Entre le 2 mai et le 10 juin, 873.230 tonnes de canne brute ont été broyées, soit plus que lors de la récolte précédente : 2.294.430 contre 1.420.806 ; 61,4%», a-t-il déclaré. Il a précisé que le sucre physique produit était également plus élevé : « 120 390 tonnes contre 59 008 tonnes ; 105 %. »
Les rendements des usines en % de base brute de canne étaient également meilleurs – 6,919 % par rapport à 2014. 5,797% -. “Le 2 juin, la capacité de broyage quotidienne était de 95 000 tonnes et le 4 juin, elle a atteint 105 000 tonnes”, a-t-il déclaré.
Concernant les prix, il a été jugé intéressant d’analyser les valeurs fournies par le Centre des producteurs de canne à sucre de Tucumán (Cactu) à la date du 12 juin. Le sucre blanc de type A du marché intérieur que le producteur de canne à sucre reçoit à l’usine avec TVA est de 18 915 $ par sac de 50 kg, valeur nominale (en baisse). Avec la valeur nominale, le producteur reçoit 378 $/kg alors qu’en rayon, cela ne descend pas en dessous de 700 $/kg.
Si l’on compare avec les prix du marché mondial à ce jour (rapport Cactuc), le sucre raffiné coûte 554 $ US la tonne ; et le pétrole brut, à 411 $ US la tonne. « En prenant ces valeurs en pesos par sac, nous avons pour un taux de change de 921,5 $ par dollar que le sac équivalent de raffinage vaut 25 575 $ ; et pétrole brut, 18 936 $ ; c’est-à-dire mieux que nominal », a-t-il déclaré.
Il a ajouté que si on le compare à l’équivalent sucre/alcool de 768 dollars le litre, cela représente 22 502 dollars – un sac de 50 kg de sucre produit 29,3 litres de sucre anhydre ; c’est-à-dire mieux que nominal.
« Cela ne semble pas intéresser le secteur ; et l’export est regardé et poussé. Cela permettrait de « nettoyer » le marché intérieur en améliorant les prix. La clé est une récolte sans conflits et, surtout, très soutenue dans le broyage quotidien pour ne pas la prolonger avec les dégâts que cela entraîne », a conclu Fogliata.
