L’agriculture de Río Negro renforce la production régionale à SAO

Le projet KM 0 vise à renforcer la production locale à San Antonio Oeste grâce à la mise en œuvre de techniques agricoles innovantes. Situé dans une serre, ce projet favorise la production de légumes, principalement de feuilles, afin d’augmenter la disponibilité et la qualité des légumes, assurant ainsi la sécurité alimentaire de la communauté.

L’une des techniques mises en avant du projet est l’aquaponie, un système qui intègre la culture du poisson à celle des légumes. Ce système de recirculation fermé réutilise l’eau et les nutriments dérivés des étangs où sont produites les truites, minimisant ainsi l’utilisation des ressources en eau et réduisant considérablement l’impact environnemental par rapport aux méthodes piscicoles traditionnelles. L’objectif est d’avoir une production commerciale de légumes et de truite de haute qualité.

Cette approche diversifie non seulement les options de production en serre, mais maximise également la productivité agricole d’une manière respectueuse de l’environnement et économiquement viable pour la région.

L’équipe du Ministère de l’Agriculture, représentée par l’Ingénieur Agr. Lucio Reinoso, du ministère du Développement économique et productif de Río Negro, a visité la serre de San Antonio Oeste dans le cadre du programme KM 0, dont la construction a déjà commencé et devrait s’achever au printemps. Cette activité était accompagnée de Rocío Fernández, sous-secrétaire au développement durable de la SAO, et des membres de la coopérative Bio Patagonia LTDA.

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