Boire jus d’orange chaque jour est une pratique courante pour de nombreuses personnes à la recherche d’un regain d’énergie. vitamine C, et d’autres nutriments essentiels, pour commencer la journée. Il est cependant important de considérer les effets à long terme sur le corps et la santé générale que cette habitude peut engendrer.
Cette boisson est riche en vitamine C, un puissant antioxydant qui joue un rôle crucial dans le renforcement de l’organisme. système immunologique, la réparation des tissus et l’absorption du fer. De plus, il contient potassiumce qui contribue à santé cardiovasculaireet une variété d’autres micronutriments, dont plusieurs vitamines B et des composés tels que les flavonoïdes, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoire et antioxydants.
C’est pourquoi boire du jus pressé peut être très bénéfique pour le corps, même s’il a ses réserves.
Le jus d’orange pressé offre divers bienfaits pour la santé, grâce à sa teneur élevée en nutriments essentiels et en composés bioactifs. Les principaux avantages comprennent :
- Renforcer le système immunitaire. Le jus d’orange est une excellente source de vitamine C, essentiel au renforcement du système immunitaire, à la réparation des tissus et à l’absorption du fer. Il apporte également des vitamines du complexe B, potassium, magnésium et correspondre. Selon une étude publiée dans Frontières en immunologie, ces nutriments jouent un rôle important dans le maintien de l’intégrité des barrières immunologiques. De plus, ils soutiennent les fonctions de nombreux types de cellules immunitaires.
- Antioxydants. Les antioxydants tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et la vitamine C combattent les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et certains types de cancer. Selon un enquête Publié dans la Health Library des États-Unis, ce fruit possède une activité antioxydante importante, due à la capacité des agrumes à capter les radicaux libres. Au cours des deux dernières décennies, de nombreuses recherches ont été menées sur son pouvoir de capture des radicaux et ses propriétés biologiques. vitro et in vivo et leur capacité anticancéreuse.
- Santé cardiovasculaire. Les composés bioactifs présents dans le jus d’orange peuvent améliorer la santé cardiaque en abaissant la tension artérielle, en abaissant le « mauvais » cholestérol LDL et en favorisant la santé des vaisseaux sanguins. Une recherche publiée dans Journal de zoologie avancée ont révélé que les jus de fruits peuvent être inclus dans une alimentation saine pour le cœur, bien qu’ils déconseillent une consommation excessive en raison de leur niveau élevé de sucre
- Hydratation. Étant riche en eau, le jus d’orange contribue à l’hydratation, importante pour le maintien de toutes les fonctions corporelles. Spécialistes du Université de St.Andrews, Scottish Medical School, a évalué l’efficacité de différents liquides, dont le jus d’orange, pour maintenir le corps humain hydraté. Les scientifiques ont conclu que le lait et le jus d’orange retiennent l’hydratation plus efficacement que l’eau.
- Prévention des calculs rénaux. La consommation de jus d’orange peut aider à prévenir la formation de calculs rénaux en augmentant le pH de l’urine et en fournissant du citrate, un composé qui inhibe la formation de calculs. Ongle enquête publié dans le magazine Nutriments a révélé que la consommation de cette boisson augmentait de manière significative les niveaux d’oxalate dans l’urine, dépassant même les augmentations provoquées par le jus de citron ou de pamplemousse.
Le moment le plus approprié à prendre le jus d’orange est consommé en première partie de la journée, notamment au petit-déjeuner ou en milieu de matinée. Cette recommandation est basée sur la richesse en vitamines, minéraux et sucres naturels du jus d’orange, qui peuvent fournir un regain d’énergie et améliorer l’absorption du fer provenant d’autres aliments consommés au petit-déjeuner, ce qui est particulièrement important pour ceux qui ont un régime alimentaire à base de plantes.
De plus, consommer du jus d’orange le matin peut contribuer à une meilleure hydratation dès le début de la journée. Cependant, il est important d’équilibrer la consommation de jus d’orange avec sa teneur naturelle en sucre, en tenant compte des recommandations générales d’apport quotidien en sucre.
Riche en vitamine C, folates, potassium et antioxydants, le jus d’orange peut faire partie d’une alimentation équilibrée. Cependant, en raison de sa forte teneur en calories et en sucre, il est recommandé d’en consommer occasionnellement et avec modération.
Pour les personnes avec diabète, en surpoids soit Troubles métaboliques, sa prise peut être déconseillée. De même, si vous suivez un traitement médical ou souffrez d’un problème de santé particulier, il est prudent de consulter un médecin. professionnel de la santé avant d’incorporer régulièrement du jus d’orange à votre alimentation.
Le célèbre spécialiste américain de l’obésité, Robert LutigQui a écrit le livre Fat Chance : l’amère vérité sur le sucreoù il affirme que les jus de fruits s’avèrent être plus nocif que le soda. Selon l’expert, en retirant les fibres du fruit lors de la fabrication du jus, augmente l’absorption du fructose et réduit la concentration en nutrimentsen particulier la vitamine C.
Une étude récente menée par des chercheurs du École de santé publique Harvard T.H. Chan et collègues, publié en janvier 2024 dans JAMA Pédiatriesuggère que La consommation quotidienne de jus de fruits pourrait contribuer à la prise de poids chez les enfants et les adultes.
La recherche, qui a analysé 42 études – 17 portant sur des enfants et 25 sur des adultes – a révélé que pour chaque portion supplémentaire de jus de fruit consommée quotidiennement, le Indice de masse corporelle (IMC) chez les enfants, elle a augmenté de 0,03 et chez les adultes de 0,02. Cette étude met en évidence des différences métaboliques dans l’assimilation du jus de fruit par rapport au fruit entier, qui contient fibre.
À l’inverse, boire trop de jus d’orange pourrait en ajouter trop potassium à son alimentation, comme il l’explique Lon Ben-Asher, nutritionniste au Pritikin Longevity Center à Miami. L’expert dit que cela pourrait causer l’état de hyperkaliémiequi se produit lorsque les taux de potassium dans le sang deviennent trop élevés.
« Les parents pensent peut-être que les jus de fruits sont sains, mais Ce n’est pas un bon substitut aux fruits frais. et cela ajoute également plus de sucre et de calories », a-t-il expliqué. Melvin B.Heymangastro-entérologue pédiatrique à Hôpital pour enfants UCSF Benioff dans San Francisco, États Unis.
De son côté, le Académie américaine de pédiatrie (AAP), la consommation de jus devrait limite en fonction de l’âge des enfants. Par exemple, établir un maximum à 120 cm³ par jour pour les enfants entre 1 à 3 ans. Pour ceux de 4 à 6 ansleur consommation de 120 à 180 cm³. Chez les enfants de 7 à 18 ans, la consommation de jus doit être limitée à 240 cm³.
