Ce n’est pas seulement un bar, ni un pub ou une discothèque. Ce n’est pas une église, même si cela peut paraître, ni un musée, même s’il mérite bien ce nom. Il Garlochi est unique et irremplaçableun lieu entre le sacré et le païen, difficile à décrire mais très facile à retenir.
Ce bar unique est l’un des lieux les plus emblématiques de la vie nocturne sévillane, un lieu où les habitués de toujours rencontrent les touristes qui, recommandés par les réseaux, par les guides ou par un sévillan connu, viennent à Garlochi pour découvrir l’excentricité pour laquelle il est connu.
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Dans ce bar – uniquement axé sur les boissons, à Garlochi il n’y a rien à mettre dans la bouche – nous pouvons prendre un verre comme dans n’importe quel autre, seulement nous devrons le faire sous le regard attentif de Jésus-Christ, la Vierge ou encore la duchesse d’Albe (Il était un client régulier et possède son propre coin hommage, avec un tableau peint par le propriétaire lui-même).
Tous les murs de ce lieu sont recouverts, peints ou décorés d’images, tableaux, dentelles, sculptures, bougies… Il n’y a pas d’espace libre dans ce lieu. délire baroque. Toutes les pièces sont des œuvres d’art anciennes et aucune, à l’exception d’une Virgen del Rocío, n’est bénie. Miguel Fragoso, propriétaire et fondateur, a créé ce bar en étant fidèle à son rôle de fervent croyant. À Garlochi, il a poussé sa passion à son expression maximale, mêlant la religion même aux boissons qui y sont servies.
Ce n’est pas seulement sa décoration ecclésiastique qui la fait connaître. Ses célèbres boissons font de Garlochi un endroit encore plus spécial. Ses spécialités sont Sang du Christ, le cocktail le plus connu et consommé par ses clients, et l’Eau de Séville. Le premier est un mélange de whisky, cava et grenadine, une combinaison qui donne une couleur rougeâtre qui lui donne son nom. De son côté, l’Agua de Sevilla est un mélange de Cointreau, whisky, champagne, jus d’ananas et crème.
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La duchesse d’Alba n’est pas le seul visage connu qui est passé par les Garlochi. Comme la duchesse, Luz Casal C’est une bonne amie de la famille et elle a sa place au bar. Même les stars hollywoodiennes sont tombées amoureuses des charmes de ce lieu curieux. Tout Séville connaît l’histoire du moment où Uma Thurman visité les Garlochi, une aventure qui s’est terminée avec l’actrice Kill Bill habillée en Vierge de La Dolorosa avec couronne, manteau et même de fausses larmes. En fait, c’est elle qui a donné au Sang du Christ son curieux nom.
Habillée ainsi et les mains jointes comme María, l’actrice s’est laissée photographier par des amis et des clients qui ont assisté avec amusement à la transformation. Ces photos, dont la publication locale a fait état en 2015 Centre historiqueont été un véritable phénomène viral sur les réseaux sociaux, même si Garlochi n’en avait pas et n’en a pas besoin.
