Le secteur de l’alimentation végétalienne et végétarienne n’est pas pour tout le monde. Ou du moins c’est le chaos de la chaîne de restauration rapide McDonald’s a confirmé que son burger à base de plantes, baptisé McPlant, était un échec aux Etats-Unis.
Comme détaillé Joe Erlinger, directeur de la chaîne aux USA, un test de leur burger McPlant à San Francisco et Dallas “Cela n’a réussi sur aucun des marchés.”
À son tour, l’exécutif a assuré que les consommateurs ne choisissent pas la multinationale de la restauration rapide pour acheter ce type de produits. “Les Américains ne recherchent pas McPlant ou d’autres protéines végétales de McDonald’s”, a-t-il expliqué lors du Global Food Forum du Wall Street Journal à Chicago.
Dans ce cadre, En Argentine, l’entreprise ne vend pas non plus de burgers végétariens. et en option pour les végétariens et végétaliens, il propose des salades. La vérité est que l’entreprise n’a pas réussi à atteindre les consommateurs avec ce type de produits. et son partenariat avec le géant Beyond Meat n’a pas non plus été abouti puisqu’en 2020, il a officiellement lancé McPlant sans grand succès.
La signature était resté à la traîne sur ce créneau de marché dans lequel Burger King avait déjà lancé une version végétarienne de son emblématique burger « Whopper » en avril 2019 aux Etats-Unis.
Dans ce cadre, le dirigeant de McDonald’s a expliqué qu’au lieu d’options à base de plantes, L’entreprise investit dans ses produits à base de poulet, puisque les consommateurs se tournent vers cette protéine. Un fait qu’il a révélé est qu’aujourd’hui, l’entreprise vend plus de poulet que de bœuf.
« Cela est dû en partie au prix abordable », a-t-il expliqué. “Le poulet est moins cher à produire et donc pour un consommateur à la recherche d’aliments plus abordables, le poulet est actuellement une excellente option.”
un autre revers
Le géant de la restauration rapide McDonald’s a également récemment perdu une bataille juridique contre une chaîne irlandaise après qu’un tribunal de l’Union européenne a statué qu’elle ne pouvait pas appeler ses hamburgers au poulet « Big Mac ».
Le litige a commencé en 2017, lorsque la chaîne irlandaise Supermac a tenté de faire révoquer la marque « Big Mac » de McDonald’s dans l’UE. À l’époque, l’Office de l’Union européenne pour la propriété intellectuelle avait initialement autorisé la demande de Supermac, mais avait ensuite, en appel, réaffirmé la protection de la marque pour les hamburgers « Big Mac » de McDonald’s.
Supermac a fait valoir que McDonald’s utilisait sa marque dominante pour bloquer injustement l’expansion de concurrents plus petits.
Ce qui est certain, c’est que La décision de justice pourrait ouvrir de nouvelles opportunités à d’autres concurrents sur le marché européen, leur permettant d’utiliser des noms similaires pour leurs propres produits.
