Cette usine permettra aux Colombiens de produire des produits tels que de la farine, des pâtes et des huiles à usage cosmétique.
Afin de bien comprendre les processus de commercialisation et la chaîne de valeur d’Asaí, Arnulfo Rivera, gouverneur du département de Guainía, a organisé, avec l’ambassade de Colombie, un voyage au Brésil, car cette année, il sera inauguré en le département de Guainía, une usine de transformation d’Asaí et Yuca Brava qui générera de nouvelles économies dans cette région du pays, ce sera la première usine de transformation d’Asaí que le pays aura.
“En fait, il y a beaucoup de ce que nous pouvons appliquer, selon le contexte de notre région, le principal est la pulpe, le fruit du manaca ou de l’açaí et il y a une grande diversité de produits, cosmétiques, médicinaux, produits artisanaux. , voire la biomasse, le charbon. Vraiment, absolument rien n’est gaspillé avec ce produit, nous avons pu démontrer le processus de boissons traditionnelles, des boissons comme le vin, les glaces, il y a vraiment une grande diversité de produits et de sous-produits que possède Manaca », a déclaré Luz Mabel Miranda, secrétaire d’agriculture du département del Guainía, qui dirige les processus de cette usine de transformation.
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Il est prévu que l’usine de transformation soit inaugurée en septembre de cette année et que cela génère de nouvelles alternatives économiques pour les Guainiens qui font aujourd’hui partie du secteur commercial des fruits amazoniens dans cette région du pays.
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