L’exposition peut être visitée du lundi au vendredi de 10h à 20h et le week-end de 14h à minuit.
La Maison d’édition UNT (Edunt), en collaboration avec Humanitas, de la Faculté de Philosophie et Lettres, est présente à la première édition de la Foire du livre de Tucumán. La réunion s’est ouverte hier et se poursuivra jusqu’au 16 juin, dans la propriété de la Sociedad Rural, au Camino del Perú 1.050.
“Nous sommes présents à cette première édition de la Foire du Livre de Tucumán au stand 55/56”, a expliqué le directeur d’Edunt, Soledad Martínez Zuccardi-. En collaboration avec Humanitas, nous présentons l’intégralité du catalogue de la maison d’édition UNT et les livres d’autres éditeurs que nous vendons en librairie », a-t-il ajouté.
“Nous pouvons souligner les derniers livres qui nous sont parvenus de la presse, parmi eux, la septième édition de The Art of Cooking, qui est le premier livre publié par Edunt, lorsqu’elle a obtenu le sceau d’édition en 2006 et qui est le meilleur- vendre du travail. « Cette publication a la valeur ajoutée des recettes originales de 1920 », a souligné Martínez Zuccardi.
« L’art de cuisiner » est un volume sur la cuisine créole internationale d’Argentine, publié en 1920. L’ouvrage, qui comprend un prologue écrit par Juan B. Terán et une introduction de Amalia Prebisch de Piossekest un joyau tant pour les historiens que pour les amateurs d’art culinaire.
L’événement verra la participation de plus de 150 écrivains de différentes régions du pays, dont de nombreux auteurs de Tucumán. L’exposition peut être visitée du lundi au vendredi de 10h à 20h et le week-end de 14h à minuit.
