Les productrices de cacao d’Amazonas généreront de la valeur ajoutée avec leur production de chocolat | informations

Les productrices de cacao d’Amazonas généreront de la valeur ajoutée avec leur production de chocolat | informations
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17h30 | Amazone, juin. 7.

La technologie a atteint les femmes cacaoyères d’Amazonas. Les membres de l’Association de Producteurs Agricoles et Services Multiples La Flor de Cacao, du hameau Llunchicate, district de Cajacuro (province d’Utcubamba – Amazonas), passeront de leur production artisanale de barres de cacao locales à l’utilisation de machines modernes qui leur permettent d’obtenir des produits dérivés. de poudre de cacao, de beurre de cacao, de dragées au chocolat et autres pour rivaliser sur le marché régional.

L’association susmentionnée était bénéficiaire du Stratégie d’entrepreneuriat pour les femmes rurales et autochtones (Eemri) qui répond à une initiative du Ministère du Développement Agraire et de l’Irrigation (Midagri) qui cherche à promouvoir les projets de entreprises de femmes productrices et entrepreneurs rurales et autochtones.

L’Eemri consiste à subventionner une entreprise de un groupe de femmes associées à hauteur d’un montant supérieur à 154 000, semelles avec assistance technique et suivi de son exécution dans un délai n’excédant pas un an.

En l’occurrence, cette association a récemment reçu, une cuve de conditionnement de liqueur, une presse hydraulique, un broyeur à gâteaux, un broyeur à poudre, une dragée à froid pulsé, un filtre presse pour le polissage, une table en marbre, une vitrine et deux balances électroniques.

A cet égard le directeur exécutif d’Agroideas, Jorge Amaya Il a expliqué que ce plan d’affaires vise à améliorer la production de cacao en poudre, à travers l’optimisation des processus de production.

Ces équipements permettront l’obtention d’une poudre de cacao de meilleure qualité et une amélioration des revenus des membres bénéficiaires. C’est le but de cette stratégie : donner une chance aux femmes rurales et les aider à atteindre leur indépendance économique.» a-t-il assuré.

Plans cacao

Amaya a ajouté que la chaîne du cacao est une culture qui a fait l’objet de 164 plans d’affaires évalués. de plus de 80,5 millions de dollars au profit direct de plus de 8 800 producteurs à travers le pays.

Au cours des 15 dernières années, la chaîne du cacao a reçu une contribution économique considérable du programme, plaçant ce produit à la quatrième place parmi plus de 80 chaînes exploitées par Agroideas dans tout le pays.» a conclu le directeur général.Fait

L’Eemri offre des subventions pour projets agricoles, d’élevage, forestiers et artisanaux liés à l’agriculturedans le but de promouvoir leur autonomie et leur autonomisation économique.

(FIN) JCB/MAO

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Publié : 06/07/2024

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