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L’influenceur et blogueur de renom Luisito Comunica Il a fait savoir à ses abonnés ce que c’était votre ville préférée en Colombie pour déguster de la street food. Lors de sa récente visite dans le pays, le YouTuber mexicain a parcouru les villes de Cartagena, Medellín et Bogotá, dégustant la variété de plats typiques.
Luis Arturo Villar, dit Luisito, a commencé son voyage en Carthagèneoù il a essayé ceviche de crevettes, cocotte de fruits de mer, homards et friandises à la noix de coco.
Leur prochain arrêt était à Medellínoù il a dégusté l’emblématique plateau paisa, churros, pomme de terre créole avec sauces et chontaduro dans les secteurs Provenza et Patio Bonito.
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De plus, après avoir testé le Tripes Il a dit qu’il avait “sentiments partagés” et a défini le plat comme «visqueux, mais savoureux (…) Je comprends pourquoi les paisas s’en vantent autant.»
Enfin, à Bogota, il s’est réjoui du ajiaco, tamale, changua, arepa boyacense, salchipapa, hot dog et soda colombien.
À Bogota, Luisito avait une réaction particulière au changua, le décrivant comme un plat « curieux ». “Laissez-moi vous dire que c’est un plat que je n’ai jamais vu et ce n’est pas celui que je préparerais pour le plaisir, même si qui sait, cela pourrait me surprendre”, a-t-il commenté. Malgré ses doutes, Il lui a trouvé une saveur « particulière et agréable ».
À la fin de sa tournée gastronomique, « Luisito » a donné son verdict sur la meilleure ville pour manger dans la rue : «Ma ville préférée à cette occasion, je pense que la nourriture était meilleure à Carthagènemême si honnêtement, les trois villes m’ont fasciné.
En général, L’influenceur a fait l’éloge de toute l’offre culinaire colombienne « Il va sans dire à quel point la nourriture est délicieuse en Colombie et à quel point elle est délicieuse ici », a-t-il conclu.
