Camagüey, 14 juin.– L’Unité Commerciale de Base de Las Mercedes (UEB), appartenant à l’entreprise d’élevage Rectángulo, a l’embouche comme activité fondamentale, en plus, « nous avons le projet d’une ferme semencière et le semis de protéagineux. pour l’alimentation animale, de six hectares », a déclaré Clemente Barba Alonso, directeur de l’entreprise.
Une entité qui, il y a encore quelques mois, affichait des pertes annule désormais ses comptes. “Nous avons un pâturage d’engraissement avec vingt-cinq animaux, une bergerie sur plate-forme, que nous sommes en train de reconstruire, avec trente animaux à l’engraissement et aussi une lapinerie avec cinquante éleveurs.”
De plus, ils sont dédiés à diverses cultures, principalement le manioc, la patate douce et la banane. « 5,8 hectares de manioc sont déjà prêts et nous allons planter deux autres plantains, il nous reste encore à finir 25 de manioc et deux de patates douces. Tout est irrigué, car pour faciliter le processus de travail, on achève actuellement l’installation d’un système d’irrigation, un moulinet qui permettra une meilleure gestion de la zone.
– Vous avez un rôle important dans le programme d’élevage.
– En raison des niveaux de production historiques de cette UEB et de son potentiel, elle a toujours été un pilier dans le développement de l’élevage du pays et dans la question de l’amélioration génétique, non seulement pour l’alimentation mais aussi pour l’amélioration de la masse.
« Dans la commune, il y a 53 000 têtes de bétail, dont 80 % appartiennent au secteur privé. Nous avons entrepris d’augmenter les naissances dans la partie de l’État avec des élevages de génisses et de promouvoir un centre pour futurs haras avec 148 animaux.
“Jusqu’à présent, nous avons atteint les indicateurs de naissance et de reproduction cette année, un résultat encourageant pour le travail.”
Dans les paramètres associés à cela, comme la production laitière, ils ont réussi à stabiliser la livraison de 13 000 litres par jour, chiffres inférieurs au plan et liés au manque d’eau et aux processus d’organisation et de contrôle.
« Encore faut-il pouvoir visiter chaque producteur pour qu’il respecte son plan de contractualisation avec l’Etat. De plus, nous avons réussi à placer des thermos froids dans la carrière de Palo Seco et dans la zone de Cuatro Caminos pour améliorer le stockage et ainsi augmenter les niveaux de livraison.
Les productions de cette UEB sont destinées à la consommation sociale et à la contribution à l’autosuffisance de la commune. Chez Las Mercedes, même s’ils ont encore des dettes sur les conditions de travail de leurs 35 salariés, comme les dividendes salariaux, encore loin de ce qu’ils peuvent obtenir, ils sont conscients de la valeur de leur contribution et entendent augmenter les résultats. (Texte : Carmen Luisa Hernández Loredo/collaboratrice de RCA, photo : Alejandro Rodríguez/Periódico Adelante)
