Il y a des questions qu’il ne faut pas poser parce qu’elles sont inappropriées. Qui aimes-tu le plus, ton père ou ta mère ? Lennon ou McCartney ? « Satisfaction » ou « Voici le soleil » ? Bien; Dans ce dernier (je n’en doute pas), mais les deux précédents sont comparables … Au débat soulevé par cet article, melon ou pastèque ? Il ne s’agit bien sûr pas d’une question de goût, ce qui est justement ce sur quoi on a le plus écrit, quoi qu’on en dise, mais plutôt d’une question de santé, c’est de cela dont nous parlons ici. Et tu sais une chose ? D’un point de vue nutritionnel, ce sont deux fruits fantastiques et, en plus, nous sommes en pleine saison. Tirer profit.
La nutritionniste Leila Pérez Venturino, de l’hôpital Vithas Vitoria, nous dissipe tous les doutes. “Il n’y a pas de différences significatives entre un fruit et un autre”, explique le spécialiste. “Les deux sont très sains et doivent être consommés dans le cadre d’une alimentation saine et avec modération.” Avec modération? “Avec modération signifie, comme tout autre aliment, s’inscrire dans le cadre d’une alimentation saine, comme celle de la Méditerranée.” N’oubliez pas que tout produit dont vous mangez beaucoup, le plus sain imaginable, va vous faire sentir mal… Vous devez consommer deux ou, au maximum, trois morceaux ou portions de fruits par jour et autant de légumes. sans oublier qu’il vaut mieux éviter les excès.
Bref, les fruits devraient faire partie de l’alimentation quotidienne, mais leur consommation excessive favorise l’excès de poids. Ce que nous recherchions… Melon ou pastèque ? «Je dirais un match nul technique. Au final, cela dépendra des goûts de chacun”, précise la nutritionniste.
Restez hydraté
Les deux ont un avantage supplémentaire par rapport au reste des fruits, c’est qu’ils constituent une « excellente option » pour nous garder hydratés. Peut-être que la pastèque contient un peu plus d’eau que le melon, mais ne pensez pas que ce soit tant que ça. La différence, même si elle semble différente, est négligeable.
Cette plus grande quantité de liquide signifie que l’un et l’autre fournissent un peu moins d’énergie que les autres fruits, notamment le melon.
Bien que beaucoup, peut-être la plupart, trouvent les melons les plus savoureux des deux, la vérité est qu’ils contiennent moins de sucre. Par conséquent, la pastèque gagne en douceur, qui en plus d’avoir du fructose contient un composant appelé sorbitol, qui rehausse sa saveur.
“S’il fallait trouver un piège”, mais seulement dans ce cas, “ce n’est pas quelque chose qui puisse faire la une des journaux”, la pastèque peut être difficile à digérer pour certaines personnes, qui sont peu nombreuses, mais elles sont nombreuses. La pastèque est plus riche en glucides et contient certains nutriments très bons, mais qui peuvent être mauvais pour les convives ayant des problèmes digestifs.
Idéal pour régime
Tous deux ont également l’avantage d’être des fruits riches en minéraux comme le potassium et le magnésium, le premier étant fantastique pour le bon fonctionnement des reins et du cœur ; et renforcer le système de défense, le deuxième.
De plus, ce sont des fruits riches en antioxydants, comme les vitamines A, C et le lycopène ; et aussi en fibres, excellentes pour le système digestif. Curieux d’après ce qui a été dit dans le paragraphe précédent, n’est-ce pas ? Alors c’est tout!
En faveur du melon, on pourrait dire qu’ils contiennent plus de fibres que la pastèque, en plus d’une plus grande quantité de protéines (un peu, mais un peu plus) ; et cela permet d’obtenir la même quantité de potassium qu’avec une banane, mais avec deux fois moins de calories. En faveur de la pastèque, ce qui a été dit, elle est un peu plus hydratante et aussi plus rassasiante, ce qui en fait un produit idéal pour suivre un régime (à condition que cela soit fait à bon escient, bien sûr).
Bref, je reste avec mon père, ma mère, les Beatles, les Rolling Stones, le melon et la pastèque. Il y a bien d’autres choses que je préférerais ne pas choisir, mais je n’ai pas la place et je n’ai pas envie de le dire. Bonne semaine!
