Ils affirment qu’en raison de la faible consommation de produits laitiers, leurs ventes ont diminué.
Selon Fedegan, en 2018 la consommation de lait par habitant en Colombie était de 148 litres, mais aujourd’hui la consommation de lait est en baisse, ce qui a généré une situation critique en raison de la faible consommation de produits laitiers par les citoyens.
Selon les informations fournies par les présidents des syndicats laitierscette situation a amené les grandes entreprises à payer 15 % de moins sur le prix du laitaux producteurs.
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Berta Gaviria, une habitante du quartier Moravia, a déclaré queLe revenu économique ne suffit pas à la consommation quotidienne de produits laitiers.
Le département d’Antioquia produit environ 3,5 millions de litres de lait par jour; Parmi ceux-ci, 70 % de la production est générée dans le nord du département.
Concernant la consommation selon les tranches d’âge, on sait queLes enfants de 1 à 4 ans boivent 286,3 grammes de lait par jour.
De 3 à 4 ans, la consommation de lait est comprise entre 1 et 2 fois par jour. Les enfants entre 5 et 12 ans en consomment environ une fois par jour et entre 13 et 17 ans, ils en consomment environ 0,8 fois par jour.
Felipe Pinilla, président de l’Association nationale des producteurs de lait. Il a appelé le gouvernement national et les grandes entreprises à réduire le coût des produits et ainsi pouvoir à nouveau augmenter leurs ventes.
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Lorena Builes, d’AB&C Inversiones- Frigoporcinos Bello Lechero, assure que cette situation les a affectés et il est inquiétant que des pertes commencent à être générées.
Un autre problème qui existe dans le secteur laitier estl’importation de lait liquide et en poudre dans le pays.
Ils ont également signalé que ce secteur ne reçoit pas l’attention nécessaire de la part du gouvernement national etde nombreux hommes d’affaires ont choisi de vendre leurs actifset abandonner le secteur laitier.
Les petites et moyennes entreprises envoient un SOS au pays pour les soutenir dans l’achat du lait national.
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