Connu pour sa saveur exotique et sa douceur crémeuse, le corossol est non seulement un délice pour le palais, mais offre également un large éventail de bienfaits nutritionnels. Ce fruit tropical, également appelé graviola dans certaines régions, a gagné en popularité dans le monde entier en raison de ses propriétés uniques bénéfiques pour la santé. Qu’apporte le corossol en termes de nutrition ?
Riche en vitamines et minéraux essentiels
En termes de minéraux, le corossol se distingue par sa teneur en potassium. Le potassium est un électrolyte vital qui aide à réguler la tension artérielle, à maintenir l’équilibre hydrique et à prévenir les crampes musculaires. Il fournit également une quantité considérable de magnésium, nécessaire à plus de 300 réactions biochimiques dans l’organisme, notamment les fonctions musculaires et nerveuses.
Explorer le tableau nutritionnel du corossol
D’après les données fournies par le portail tous les aliments, le corossol est une riche source de nutriments essentiels. Avec zéro milligramme de cholestérol et seulement 0,30 gramme de matières grasses par portion, c’est une option saine pour ceux qui se soucient de leur santé cardiovasculaire et de leur poids. De plus, chaque 100 grammes de corossol cru fournit un modeste 66 calories, ce qui représente seulement 3 % de l’apport quotidien recommandé, ce qui en fait une option légère et satisfaisante..
Concernant sa teneur en glucides, le corossol offre 16,8 grammes pour 100 grammes de fruit, ainsi que 3,3 grammes de fibres alimentaires. Cette fibre est essentielle au maintien de la santé digestive et fournit 12 % des apports journaliers recommandés. De plus, il contient 13,54 grammes de sucres naturels, ce qui en fait une option sucrée mais nutritive.
Renforcement du système immunitaire et de la protection cellulaire
La lutéine, en particulier, se distingue par son rôle dans la santé oculaire. Il a été démontré que cet antioxydant aide à protéger les yeux contre des maladies telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l’âge, ce qui en fait un élément crucial pour maintenir une vision optimale tout au long de la vie.
*Cet article a été créé avec l’aide de l’intelligence artificielle qui utilise l’apprentissage automatique pour produire un texte de type humain, et organisé par un journaliste spécialisé d’El País.
