Les framboises sont des fruits exquis, pleins de saveur et riches en nutriments qui ont un grand impact sur la santé. Bien que son goût soit connu, beaucoup de gens ignorent les multiples avantages qu’ils peuvent offrir pour la prévention de diverses maladies.
Ce sont donc les sept maladies que les framboises peuvent aider à prévenir et la raison pour laquelle il est important de les inclure dans notre alimentation.
Maladies du cœur
Les framboises regorgent d’antioxydants, notamment de flavonoïdes, qui ont un effet positif sur la santé cardiaque. Ces antioxydants aident à réduire l’inflammationaméliorent la fonction des vaisseaux sanguins et abaissent la tension artérielle.
Selon une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition, la consommation régulière de framboises et d’autres fruits riches en flavonoïdes est liée à un risque moindre de maladie cardiaque.
De plus, il a été démontré que les anthocyanes, les pigments responsables de sa couleur rouge vif, propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui protègent le cœur en réduisant les dommages oxydatifs et en améliorant les profils lipidiques sanguins.
Cancer
Les framboises contiennent plusieurs composés aux propriétés anticancéreuses. Une étude publiée dans le Journal of Carcinogenesis en 2009 a mis en évidence que les extraits de framboise inhibent la croissance des cellules cancéreuses et formation de tumeurs dans des modèles animaux.
Les polyphénols et l’acide ellagique présents dans les framboises sont particulièrement efficaces pour prévenir le cancer. L’acide ellagique induit l’apoptose (mort cellulaire programmée) des cellules cancéreuses sans nuire aux cellules saines, et les antioxydants contenus dans les framboises protègent l’ADN des dommages oxydatifs, un facteur clé dans la prévention du cancer.
Diabète
Ces fruits ont un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’ils ne provoquent pas d’augmentation rapide du taux de sucre dans le sang. Selon une étude publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistryla consommation de ces baies améliore la sensibilité à l’insuline et aide à réguler la glycémie.
De plus, sa teneur élevée en fibres contribue à la régulation de la glycémie en ralentissant la digestion et l’absorption des glucides, évitant ainsi les pics soudains de glycémie.
Maladies neurodégénératives
Les antioxydants contenus dans les framboises, comme les anthocyanes et les flavonoïdes, jouent un rôle important dans protection du cerveau contre le vieillissement et les maladies neurodégénératives.
Une étude internationale publiée dans Frontiers in Aging Neuroscience a révélé que ces composés amélioraient la mémoire et la fonction cognitive chez des modèles animaux.
La consommation régulière de framboises peut donc aider maintenir la santé du cerveau et prévenir le déclin cognitif.
Infections
Les framboises possèdent également des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à combattre les infections. Les extraits de framboise inhibent croissance de plusieurs bactéries pathogènes, dont E. coli et S. aureus.
Ces effets antimicrobiens sont dus aux composés phénoliques présents dans les framboises, ce qui en fait un choix naturel pour soutenir la santé immunitaire.
Obésité
Grâce à leur faible teneur en calories et à leur teneur élevée en fibres, les framboises sont excellentes pour favoriser la perte de poids et prévenir l’obésité. Les fibres des framboises favorisent une sensation de satiété, aidant à réduire l’apport calorique global et favorisant la perte de poids.
De plus, la teneur élevée en eau des framboises aide à maintenir une hydratation adéquate sans apporter de calories supplémentaires.
Les fibres nourrissent les bactéries bénéfiques de l’intestin
Photo:iStock.
Désordres digestifs
La teneur élevée en fibres des framboises améliore également la santé digestive. Les fibres solubles et insolubles contenues dans ces baies favorisent la digestion et le transit intestinal, prévenant ainsi des problèmes comme la constipation.
De plus, les fibres nourrissent les bactéries bénéfiques de l’intestin, favorisant un microbiome intestinal sain.
LAURA GUÉVARA
El Universal (Mexique) / GDA
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*Ce contenu a été réalisé avec l’aide de l’intelligence artificielle, sur la base des informations d’El Universal México (GDA), et a été révisé par le journaliste et un éditeur.
