La région centrale de Nariño se distingue par l’obtention des rendements par hectare les plus élevés, dépassant l’est de Risaralda avec une différence de 7,8 tonnes.
La différence de coûts unitaires entre Nariño et Risaralda est de 198 dollars en raison de l’utilisation intensive d’intrants tels que les semences et les engrais qui, à Nariño, représentent 67,1 % des coûts de production.
Le bulletin des coûts de production de l’oignon de ruée pour le second semestre 2023, préparé par le Unité de Planification Rurale Agricole (UPRA), La région centrale de Nariño se distingue comme leader en termes de rendements par hectare par rapport aux régions de Risaralda et Cauca. Cette analyse révèle des différences significatives en termes d’efficacité productive et de coûts unitaires entre ces zones de production importantes du pays.
«L’étude, qui couvre le centre de Nariño, l’est de Risaralda et l’est de Cauca – des zones qui représentent 18 % de la production nationale d’oignons de jonc – a produit des résultats concluants. Le centre de Nariño se distingue par l’obtention des rendements par hectare les plus élevés ; Il dépasse l’est de Risaralda avec une différence de 7,8 tonnes. Ce rendement supérieur est dû aux pratiques agricoles avancées et aux conditions agroclimatiques favorables qui caractérisent cette région”, a expliqué Claudia Cortés, directrice de l’UPRA.
Malgré des rendements élevés, Nariño enregistre également les coûts unitaires les plus élevés parmi les trois régions étudiées. La différence de coûts unitaires entre Nariño et Risaralda est de 198 dollars, ce qui est principalement attribué à l’utilisation intensive d’intrants tels que les semences et les engrais qui, à Nariño, représentent 67,1 % des coûts de production. Cette situation met en évidence l’importance d’équilibrer l’efficacité de la production avec la gestion des coûts pour maximiser la rentabilité.
En revanche, la région orientale du Cauca, même si elle affiche les rendements par hectare les plus faibles, se distingue par ses systèmes de production écologiques. Ces systèmes, qui n’utilisent pas d’intrants de synthèse chimique et s’appuient sur des pratiques durables, approvisionnent des niches de marché spécialisées valorisant des produits écologiques et à forte valeur ajoutée. Cette orientation écologique, tout en contribuant à la durabilité environnementale, préserve les savoirs locaux et favorise la biodiversité.
La main-d’œuvre et les machines représentent des éléments de coût plus élevés dans les régions orientales du Cauca et de Risaralda, en raison des pratiques culturelles et de récolte intenses. À Nariño, la demande de main d’œuvre est tout aussi élevée, notamment pour la préparation de la terre et la récolte ; ce qui souligne l’importance de la main d’œuvre dans la production de l’oignon de jonc.
«Les résultats de cette étude fournissent une vue détaillée des différences d’efficacité et de coûts de la production d’oignons junca en Colombie. Il est essentiel de continuer à soutenir les agriculteurs dans l’adoption de pratiques agricoles durables et efficaces pour améliorer la productivité et la compétitivité sur le marché », a ajouté Cortés.
Le rapport de l’UPRA souligne l’importance de prendre en compte les conditions régionales et les pratiques agricoles spécifiques pour maximiser la production d’oignons de pointe en Colombie. En comprenant mieux ces différences, il est possible de développer des stratégies plus efficaces pour soutenir les agriculteurs et favoriser un secteur agricole plus durable et plus productif.
