Le secteur national du café a continué à ajuster ses pratiques agricoles. Actuellement, sur les plus de 800 000 hectares de cultures de café qui existent en Colombie, Seulement 33 % utilisent des engrais à faible teneur en CO2.
Andrés Useche, directeur de la région andine de Yara, a déclaré que les départements du pays qui utilisent le plus d’engrais à faibles émissions de CO2 dans leurs cultures de café sont : Huila (41 %), Antioquia (34 %), Santander (59 %), Cauca (28 %), Tolima (22 %), Nariño (63 %), Caldas (28 %) et Risaralda (32 %).
“L’utilisation d’engrais à faibles émissions de CO2 a un impact significatif sur la réduction de l’empreinte carbone des aliments produits en Colombie. C’est par exemple une excellente nouvelle pour le café colombien, qui devient plus durable pour la consommation nationale et l’exportation. Le fait que de plus en plus de producteurs de café L’utilisation d’engrais à faible empreinte carbone se traduit par des cultures plus engagées dans l’objectif de neutralité climatique d’ici 2050.», a déclaré Useche.
Le café est une plante vivace, ce qui signifie qu’elle peut vivre indéfiniment. Cependant, l’un des principaux problèmes de la culture du café est la faible productivité, due à une fertilisation insuffisante ou à l’utilisation d’engrais inappropriés. « Dans le pays, la production moyenne est de 98 arrobas de café par hectare, même si l’objectif idéal serait de dépasser 200 arrobas. Pour atteindre cet objectif, il est nécessaire d’utiliser des engrais adéquats qui satisfont aux besoins nutritionnels du sol et qui soient également adaptés à la neutralité climatique, comme ceux qui ont une faible empreinte CO2″, explique l’expert.
#Colombia
