L’apiculture est devenue une source de revenus et de moyens de subsistance pour 579 familles du département de Córdoba, en Colombie. Selon les données du ministère du Développement économique et agro-industriel du gouvernement, La production de miel dans le département a atteint 300 tonnes en 2022, avec un total de 9 543 ruches enregistrées.
« L’apiculture est une solution fondée sur la nature qui a un impact positif sur la biodiversité et la santé des écosystèmes, en plus de contribuer à la sécurité alimentaire et à la stabilité économique des communautés agricoles », a déclaré Angélica Benedetti Chica, directrice exécutive de ProMontería.
Cette croissance fait partie d’une tendance mondiale qui montre la montée en puissance du miel comme produit de consommation dans le monde. Selon Trade Map, les importations mondiales de miel ont atteint 2,2 milliards de dollars en 2023, avec une production de 700 148 tonnes. L’Europe, en particulier, apparaît comme le principal marché, concentrant près de 50 % des importations mondiales.
Cordoue, un territoire stratégique pour l’apiculture
« Cordoue est un territoire stratégique pour développer l’apiculture en raison de sa riche biodiversité et de ses conditions climatiques favorables » a déclaré Benedetti Chica. Les richesses naturelles de cette région, ajoutées à son climat favorable, en font un lieu idéal pour la production de miel de haute qualité.
En réfléchissant au développement économique de Cordoue, la direction de ProMontería souligne l’importance de le faire en mettant l’accent sur la durabilité et la génération de valeur partagée. « Cela garantit non seulement la protection de nos ressources naturelles, mais favorise également une croissance économique inclusive qui profite à toutes les parties concernées : entreprises, communautés et consommateurs. »il ajouta.
Au sein de la chaîne apicole de Cordoue, 45 % des producteurs sont indépendants, tandis que 24 % sont organisés en entreprise et 31 % en association. Le miel est le produit principal, mais d’autres dérivés comme le matériel biologique, la cire et la propolis sont également commercialisés.
Cette activité représente une opportunité importante pour améliorer les revenus et la qualité de vie des familles concernées, tout en contribuant à la conservation des écosystèmes et de la biodiversité, grâce au rôle crucial que jouent les abeilles en tant que pollinisateurs.
