Quels sont les bienfaits du jus de carotte à la luzerne et à quelle fréquence le prendre ?

Les jus de légumes naturels Ils sont idéaux pour ajouter des vitamines et des nutriments à notre santé. Et au sein de cette immense variété, une combinaison rare mais très efficace se dessine : jus de carotte et de luzerne.

“Une alimentation saine comprend la consommation quotidienne de légumes, et certains sont faibles en calories et riches en minéraux, fibres et vitamines“, résume MedlinePlusla Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis.

Et ils précisent que « de nombreuses études ont montré qu’ils sont extrêmement sains et conseillent 3 à 5 verres par jour“.

On sait que les légumes et les fruits offrent, en plus de leur pouvoir nutritionnel basé sur leurs vitamines, une certaine polyvalence lorsqu’il s’agit de les consommer, compte tenu de ce que l’on a sous la main en cuisine.

Grâce aux composants nutritionnels de ses ingrédients, ce jus de carotte et de luzerne est particulièrement adapté aux combattre les douleurs névralgiques et rhumatismales.

ET, pour ses effets détoxifiants, comme en cas d’alcoolisme, de tabagisme ou de carence en vitamines et assure également le souplesse de la peau et protège la vue.

De toute façon, Il est toujours important de consulter un médecin avant une décision liée à l’alimentation et à la santé, afin qu’elle apporte le meilleur diagnostic et le meilleur traitement possible en fonction de chaque situation.

La carotte est le légume qui en contient le plus bêta-carotène ou provitamine Ace qui en fait un aliment allié pour la vision et la santé de la peau.

Mais cela contribue aussi vitamines C et E, à effet antioxydant pour être riche en bêta-carotène, car il protège du vieillissement prématuré. Il apporte également de la vitamine B9 ou acide folique.

D’après ce que précise le site Corps Espritune portion de 100 grammes couvre 110 % de l’apport quotidien en vitamine A, 13 % de C, 5 % de E et 10% d’acide folique.

Sa valeur énergétique provient des glucides, puisque son La teneur en protéines et en graisses est faible.

Mais il y a plus : c’est riche en fibres, minéraux et oligoéléments (fer, potassium, iode, magnésium, nickel, soufre, zinc), acide malique, inositol, phytostérols et une huile essentielle qui lui confère son arôme et ses effets vermifuges contre les parasites intestinaux.

C’est pour cette raison qu’ils prétendent qu’il renforce les dents et les gencives, les ongles et les cheveux et qu’il a propriétés anticancéreuses.

De plus, en raison de sa teneur élevée en fibres et en eau, prévient la constipation et aide le élimination du liquide.

Par exemple, c’est un ingrédient très précieux dans les régimes alimentaires des perdre du poids et donne à ça propriétés purifiantes du shake détox.

La luzerne est une plante de la famille des légumineuses, même si elle est également considérée comme une plante herbacée.

Son nom scientifique est Médicago Sativa et on pense qu’il est originaire d’Asie du Sud et d’Asie centrale. Cependant, il est actuellement cultivé dans de nombreux autres endroits du monde.

La luzerne est appréciée comme complément nutritionnel en raison de sa teneur en éléments nutritifs. Selon les informations du département de l’agriculture des Etats-Unis, 1 tasse de 33 grammes ne contient que 8 calories.

D’autres propriétés importantes à prendre en compte concernant les besoins quotidiens sont les suivantes :

Manger de la luzerne germée contribue également au bien-être du corps sous différents aspects.

Renforcer le système immunitaire. Une étude réalisée par l’établissement éducatif 1182 El Bosque, au Pérou, a déterminé qu’il pouvait augmenter les leucocytes, une partie essentielle du système immunitaire qui aide à combattre les infections et les maladies. Cependant, davantage de preuves sont encore nécessaires.

Prévenir l’anémie. Grâce à son modeste apport en fer, la luzerne peut être bénéfique pour les patients souffrant d’anémie. Les recherches du Knight Cancer Institute (États-Unis) sont d’accord avec eux, qui stipule que la carence en fer est l’une des causes les plus fréquentes d’anémie.

Cela diminue le risque de maladies cardiovasculaires. Des recherches menées par l’Université d’Ispahan (Iran) indiquent que la consommation de luzerne dans le cadre d’une alimentation saine peut avoir des effets préventifs sur la progression de la formation de vergetures graisseuses dans les artères. Et c’est un complément pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

Améliorer la santé de la peau. Grâce à sa teneur élevée en antioxydants et en coumarines, cet aliment est parfait pour montrer une peau belle et éclatante, selon une étude de l’Université fédérale du Rio Grande do Sul. En général, il réduit les effets du stress oxydatif, principale cause. du vieillissement prématuré.

D’après le site GastroLabce jus peut être prendre tout au long de la journée et vous bénéficierez des mêmes avantages.

Bien qu’ils préviennent que l’une des meilleures alternatives est de boire du jus de carotte et de luzerne pendant le petit déjeuner.

En retour, Ils ne recommandent pas de le faire la nuit, car il peut être diurétique et vous ne voulez pas effrayer le sommeil. Maintenant que nous avons donné toutes les informations, nous pouvons poursuivre notre recette.

Les experts disent que la luzerne n’est pas bonne à prendre pendant la grossesse et l’allaitement, nous recommandons donc Ne consommez pas ce jus dans ce processus.

La préparation ne nécessite pas beaucoup de complexité. Bien entendu, en plus des deux ingrédients principaux, il en existe d’autres. Vous trouverez ci-dessous la simple étape par étape à suivre :

• 3 tasses de germes de luzerne désinfectés

• 2 tasses de jus de carotte

• 1/4 tasse de jus de citron

• Placez les ingrédients dans le mixeur.

• Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

• Versez dans une carafe ou un verre et buvez.