Les prix du bétail dans la province étaient mitigés ou en baisse la semaine dernière, selon la dernière mise à jour du marché du bétail de Canfax.
Trois catégories de poids de bouvillons ont connu des diminutions d’une semaine à l’autre, ainsi que deux catégories de poids de génisses. Les prix variaient de 308,17 $ par quintal dans la catégorie de poids de bouvillon de plus de 900 lb à 417,10 $ par quintal dans la catégorie de 400 à 500 lb. Les bouvillons de 500 à 600 lb ont connu la plus forte baisse, soit 30,25 $, pour un prix moyen de 400,75 $. La catégorie des bœufs de plus de 900 lb a connu la plus forte augmentation parmi les bouvillons, soit 12,09 $.
Du côté des génisses, les prix variaient de 319,88 $ le quintal dans la catégorie des génisses de 700 à 800 lb à 403,94 $ le quintal dans la catégorie de poids de 400 à 500 lb. La plus forte baisse de prix a eu lieu dans la catégorie des 600 à 700 lb, à 5,13 $ pour atteindre une moyenne de 343,75 $ le quintal ; la plus forte augmentation a été enregistrée dans la catégorie des poids de 400 à 500 lb, à 8,95 $.
Certaines des autres catégories de poids pour les bouvillons et les génisses n’étaient pas disponibles en raison d’un manque de données suffisantes.
10 355 têtes de bétail ont été commercialisées dans la province, en baisse par rapport aux 13 353 commercialisées la semaine précédente. Depuis le début de l’année, le volume de bovins d’engraissement commercialisés en Saskatchewan s’élève à 154 930 têtes, en baisse de 19 pour cent par rapport à la même période en 2023.
Fonda Froats, spécialiste provincial du bétail, affirme que le marché allait dans des directions opposées. “Certains des facteurs ayant eu une incidence sur les prix étaient la baisse du marché à terme et les conditions météorologiques dans l’Ouest, qui ont entraîné de mauvaises conditions d’enclos, mais du côté positif, il y avait des opportunités et une demande de la part des acheteurs américains et de l’Est.”
En comparaison, les prix des bovins de l’Alberta étaient plus élevés pour la semaine se terminant le 3 mai. Les vaches D2 coûtaient en moyenne 180,55 $ le quintal, soit une augmentation de 1,72 $ le quintal par rapport à la semaine précédente. Le prix des vaches D3 a augmenté de 2,66 $ le quintal au cours de la semaine pour atteindre en moyenne 163,98 $ le quintal.
Le prix Canfax des bouvillons nourris en Alberta pour la semaine se terminant le 3 mai était de 257,69 $ le quintal, soit une baisse de 0,24 $ le quintal par rapport à la semaine précédente.
