Madrid, 29 juin (EFECOM).- L’entreprise valencienne Casual Hoteles, avec 25 établissements ouverts en Espagne, au Portugal et en Italie, espère ouvrir six établissements en 2025 et vise à doubler son portefeuille en 2030, a expliqué son fondateur dans une interview à EFE. . et PDG, Juan Carlos Sanjuán.
L’entreprise, fondée en 2013 avec un catalogue d’hôtels à thème dans les centres urbains, n’a enregistré des pertes que pendant les années de pandémie (2020 et 2021) et a clôturé 2023 avec un chiffre d’affaires de 31,6 millions d’euros et un ebitda (résultat brut de 6,5 millions, ce qui d’ici 2025, elle devrait atteindre 8,5 millions d’euros.
Pour atténuer les effets du Covid, il a bénéficié d’un prêt garanti par l’ICO de six millions d’euros, dont il a déjà restitué environ la moitié. Même si le secteur gagne de l’argent, dit Sanjuan, “une grande partie de cet argent passe par les circuits de financement”.
Début juillet, elle ouvrira un hôtel à Bilbao – où elle en ajoutera six sous un régime de franchise – et d’ici 2025 elle prévoit deux ouvertures à Ibiza et à Naples et espère en ajouter quatre autres, qui ne sont pas encore fermées.
Elle recherche des projets dans d’autres villes espagnoles – comme Madrid, Valence, Santiago et Malaga – et italiennes – notamment Rome, Florence et Milan – et analyse le marché aux Pays-Bas et en Grèce, ainsi que dans d’autres pays européens. , avec lequel il aspire à atteindre 50 établissements en 2030.
Le casual connaît une croissance de 9 % par rapport à 2023, mais Sanjuán observe qu’au cours des deux derniers mois, les ventes « ont été plus lentes » que prévu. Juin a été un mois « plus faible », pour juillet « le sentiment » est que ça se passe très bien, mais août « passe un moment difficile ».
Malgré tout, il avance que 2024 et 2025 seront des années très positives, soutenues avant tout par le tourisme étranger, qui représente environ 60% de sa clientèle et est celui qui réserve le plus de nuits et celui qui paie le plus, en plus de consommer plus de services dans l’hôtel.
Cependant, elle comprend qu’« il n’est pas durable » d’avoir une croissance à deux chiffres et elle s’engage donc à maintenir les prix. Le client, dit-il, a inversé ses priorités après la pandémie « mais cela ne peut pas être maintenu ».
À ce stade, l’attention est attirée sur le fait qu’en Allemagne, les loisirs sont passés ces dernières années du cinquième rang des priorités de dépenses au deuxième rang après l’alimentation.
“Les gens dépensent au-dessus de leurs moyens” et reportent d’autres décisions d’investissement, comme rénover leur maison ou acheter une voiture, au profit du tourisme.
Le modèle économique de Casual, basé sur des hôtels à thème dans les centres-villes, n’envisage pas d’entrer dans le segment des vacances, qui nécessite des services de restauration plus puissants.
“J’ai décidé de me concentrer sur les hôtels où les autres ne vont pas; je ne crois pas aux étoiles, c’est démodé” dit le fondateur de Casual, qui se souvient qu’un de ses hôtels une étoile à Cadix a été reconnu comme le le meilleur de la ville.
Le client comprend qu’au Fitur de Madrid, aux Fallas de Valence, au Carnaval de Cadix ou à la Foire de Séville, il doit payer plus “mais ce que le client ne comprend pas, c’est qu’il faut multiplier le prix par quatre”, dit-il.
L’entreprise ne possède que des hôtels quatre étoiles au Portugal, car l’investisseur avec lequel elle est associée souhaitait ce produit, mais “je suis plutôt en faveur d’un bon trois étoiles”, dit-il.
Avec un effectif de 327 personnes, dont 80% de permanents et 20% de permanents, Carlos Sanjuán défend que les talents ont fui le secteur « parce que nous payons peu » et qu’il devra offrir de meilleurs salaires puisque le reste des industries paient plus. .
Il estime également qu’il est nécessaire de commencer à donner aux salariés “d’autres choses”, comme de la liberté de temps dans les postes où cela est possible (notamment dans la direction) ou des compléments comme l’assurance maladie que cette entreprise hôtelière propose à ses travailleurs.
Il explique que la fidélité de son personnel est élevée parmi les cadres intermédiaires et les directeurs d’hôtels, même si elle est plus difficile parmi les femmes de ménage, poste occupé presque entièrement par des femmes, qui migrent vers d’autres secteurs un peu mieux payés.
Il se plaint de “l’extralégalisation” des conditions de travail parce que “maintenant ils me demandent de contrôler les horaires de travail”, mais “je ne veux pas le contrôler, ils contrôlent celui qui fait du mal”.
“Si un employé fait son travail en cinq heures, quel est le problème ? Il a fait son travail, il est efficace… va être avec tes enfants, ta famille, fais du sport… tout ce que tu penses devoir faire.” il argumente.
Dans l’interview accordée à EFE, Sanjuán est direct à propos du logement touristique : le problème est celui du logement illégal, c’est ce qu’il faut poursuivre, mais les interdictions “n’arrêtent pas le problème”.
“Nos politiciens n’ont aucune idée des possibilités de logement dont disposent les villes”, et ils devraient plutôt “fermer les appartements illégaux” et ne pas dicter des mesures “à ceux qui font bien les choses”, souligne-t-il.
Par ailleurs, il considère que la phobie du tourisme “est une mode que l’extrême gauche utilise par populisme. Le problème, c’est que nous avons une classe politique qui va aussi loin”, dit-il.
Les gens, souligne-t-il, “ne voient pas ce qu’apporte le tourisme”, qui génère une activité bien supérieure à celle collectée par le PIB touristique, là où les moyens de transport ne participent pas, par exemple. EFECOM
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