Près d’un millier de personnes se sont rassemblées hier après-midi à Logroño pour défendre l’agriculture et l’élevage de La Rioja comme garantie d’une alimentation de qualité et saine. D’abord sur la Plaza del Ayuntamiento, formant le drapeau de La Rioja avec … des t-shirts colorés, et plus tard à la Concha del Espolón, lisant un manifeste, les syndicats ARAG-Asaja, UAGR et UPA ont rassemblé des agriculteurs, des éleveurs et des citoyens en général pour exiger « le maintien de l’environnement rural et de l’environnement naturel ».
Óscar Salazar (UAGR) a demandé à Gonzalo Capellán et Pedro Sánchez d’en « prendre note ». «Nous espérons, dès les prochaines élections européennes, que toute la politique agricole changera. Nous devons avoir la souveraineté alimentaire, c’est nécessaire en ce moment”, a prévenu Oscar Salazar. Eduardo Pérez (ARAG-Asaja) a souligné que le secteur primaire est « le principal, le plus important, car nous allons chez les agriculteurs et les éleveurs trois fois par jour pour manger ». “Nous voulons qu’une fois pour toutes la classe politique écoute ce secteur”, a déclaré Pérez, qui a prévenu que s’il n’y avait pas de changements, ils continueraient à se mobiliser. “Les poches des éleveurs et des agriculteurs sont très mauvaises, il n’y a aucune rentabilité”, a-t-il ajouté. En revanche, Néstor Alcolea (UPA) s’est montré satisfait de la réponse de la société. «Le modèle d’agriculture familiale qui prédomine dans notre région met sur la table les meilleurs produits possibles. Nous devons promouvoir des politiques qui favorisent l’agriculture familiale et lui donnent un avenir », a expliqué Alcolea.
Les chefs Francis Paniego (Echaurren), Ventura Martínez (Delicatto) et Angelines González (Heladería DellaSera), accompagnés de Fernando Sáenz, ont lu ensemble un discours en faveur du secteur. Avant, ils faisaient des déclarations aux médias en tant que producteurs de cette matière première défendue. «Nous voulons montrer que nous ne sommes rien sans tout le travail de ces personnes. Nous sommes le fer de lance du secteur agricole, nous avons besoin d’eux et, lorsqu’ils nous le demandent, notre obligation est d’être là, de dénoncer leur situation et, si nous pouvons profiter d’une certaine position prépondérante de prestige des chefs aujourd’hui, si cela aide, ravi. Cela doit être défendu bec et ongles, notre territoire et notre paysage sont concernés”, a déclaré Francis Paniego, représentant Martínez et González.
« Ce qui différencie la cuisine de la Rioja, ce sont les produits de qualité avec lesquels nous travaillons et dont nous sommes fiers. Sinon, on se dirige vers une cuisine qui est la même, sans personnalité. Nous, sans tous ces gens, n’avons rien à faire, c’est pour cela que nous sommes là, pour défendre leur travail, nous sommes très fiers d’eux. Voyons si ensemble nous pouvons sensibiliser la société rioja et que chaque jour, lorsque nous faisons nos courses, nous investissons notre euro dans des produits de qualité de la Rioja”, a souligné Francis Paniego.
6% du PIB de La Rioja
La demande d’hier s’est concentrée sur la qualité du produit local, non pas tant en raison de l’afflux discret de personnes, par rapport à celui massif du 8 février, mais en raison du calme plutôt que de la tension et de la tension des tracteurs d’il y a des mois. , la concentration semblait relâchée, décaféinée, bien que tout à fait correcte. “Lorsque nous tombons dans la tentation d’acheter des produits étrangers, au début cela semblera moins cher mais à la fin cela coûtera plus cher”, a prévenu Ventura Martínez dans sa partie du manifeste. Le chef calagurrien a également expliqué comment « dans La Rioja, la laitue se multiplie presque par 6 entre le champ et la table, tout comme le chardon, les choux ou le brocoli ; et les pommes de terre, qui sont multipliées par 5 ; d’ailleurs, des produits qui ne nécessitent pas de transformation industrielle pour être consommés.
Paniego s’est exprimé auparavant en termes économiques, soulignant que « la disparition du secteur agricole de la Rioja n’est pas une mince affaire, nous parlons de 6% du PIB de notre communauté, soit plus du double de ce que représente le secteur dans l’ensemble de l’Espagne, et si l’on ajoute « La contribution de l’œnotourisme et de l’industrie agroalimentaire est de 18 % ».
Angelines González, pour sa part, a expliqué que « nous voulons que le bénéfice du secteur agricole provienne de la vente de ses productions sur les marchés, et non de l’aide, mais nous nous trouvons face à une concurrence déloyale de la nourriture venant de n’importe où dans le monde », et qui ont été cultivés ou élevés sans respecter les mêmes normes strictes que celles que nous avons dans l’Union européenne” et a dénoncé que “il ne se peut pas que lorsque nos prunes arrivent, ils les apportent du Cambodge pour baisser les prix”.
L’événement s’est terminé par la tombola de sacs de produits locaux, tels que pommes, poires, champignons, câpres, choux… restés exposés. «C’est ce que nous cesserons de manger le jour où il n’y aura plus de paysans de la Rioja. Vous pouvez le manger mais il n’aura pas la même qualité, il viendra de l’extérieur et sera plus cher”, a prévenu Jairo Morga, attaché de presse de l’UAGR et vigneron.
