La pénurie d’eau dans la principale région productrice de clémentine du Chili, la région d’Ovalle-Vicuña (région de Coquimbo), entraîne une réduction de 30 % des volumes pour cette campagne 2024. « Même les producteurs qui ont des plantations avec de l’eau rencontrent des difficultés, qui augmentent. des doutes sur les résultats en termes de qualité et de tailles”, déclare Gonzalo Aguirre, PDG de WHM Fresh au Chili.
Matías González, PDG de WHM Fresh, vérifie les fruits à leur arrivée aux Pays-Bas avant de les livrer aux clients.
“Le manque d’eau pendant les périodes critiques de croissance a réduit le potentiel de la région d’Ovalle-Vicuña, provoquant des problèmes de production exportable dans de nombreux champs, et ceux qui disposent actuellement d’eau ne savent pas s’ils obtiendront un produit de qualité pour l’exportation. Dans cette ligne, le volume estimé de clémentines montrera une diminution de 30% par rapport à l’année dernière. 70% des clémentines sont produites dans la région de Coquimbo, où certains champs n’ont pas pu exporter leur production, soit par manque. de calibre ou un faible pourcentage de jus, tout cela causé par le manque d’eau. Jusqu’à la semaine 19, le Chili a exporté 3 885 tonnes, soit 35 % de moins que l’année dernière”, explique Aguirre.
Chute moins sévère chez les mandarines
Dans le cas des mandarines, la chute est moins sévère. « La production de mandarines est répartie entre les régions IV, V et VI, en plus des champs qui entrent en production, la baisse attendue en volume est donc de 10 % par rapport à l’année précédente. La situation au nord est similaire à celle de il y a un pourcentage important de clémentines de calibre 4 et 5. Dans la zone centre-sud, il n’y a pas eu de limitations d’eau, mais les basses températures enregistrées (-3 degrés Celsius) ont causé des dégâts dus au gel qui a entraîné une perte de jus. et cela a empêché l’exportation. Il n’est pas encore possible d’estimer les volumes touchés, étant donné que les dégâts ne sont pas visibles et que les risques de ces phénomènes perdurent jusqu’au début des récoltes fin juillet-début août dans les régions les plus touchées. Dans certains secteurs, des dommages ont été signalés sur la peau des fruits dans la région V, attribués à l’humidité relative élevée après les pluies des dernières semaines. Il sera nécessaire de surveiller les dégâts pour voir leur évolution/extension afin de déterminer leur impact. sur le volume national.
Les États-Unis comme marché principal
Aguirre affirme que son principal marché d’agrumes est les États-Unis, où le Chili s’efforce de mettre en œuvre l’approche systémique. « Le marché naturel des clémentines et mandarines chiliennes est les États-Unis, car elles représentent plus de 95 % des exportations vers cette destination. Il y a quelques exportations vers l’Europe et le Royaume-Uni, notamment les mandarines, mais la forte concurrence avec l’Afrique du Sud nous pousse se concentrer sur le marché américain. Le travail réalisé en tant qu’industrie pour mettre en œuvre l’approche systémique pour le marché américain sera une excellente avancée qui nous permettra d’arriver à destination avec un produit plus frais, d’assurer une meilleure durée de vie après la récolte et d’éviter foule aux ports d’entrée. La demande de mandarines est forte car le fruit a un rapport sucre-acidité optimal, une couleur intense et une bonne durée de vie après récolte qui nous différencie de la concurrence. jusqu’à fin septembre ou même la première semaine d’octobre, mais en gardant un œil sur la Californie pour éviter de nous retrouver sur le marché à leur entrée.
Équipe WHM dans leur ferme, Agrícola León.
Aguirre assure que chez WHM Fresh, ils se concentrent avant tout sur la dernière partie de la campagne, similaire à leur principale vendange de raisin de table. “C’est similaire à ce que nous faisons avec la qualité des raisins et la saveur des produits. La campagne pose des défis à la zone de production qui font pression sur la zone commerciale pour qu’elle recherche de meilleurs prix. WHM se consacre à la production, à l’exportation et à la commercialisation de raisins La croissance a été accompagnée par de nouveaux producteurs, ainsi que par la propre production de l’entreprise. Le dynamisme de l’équipe et des partenaires commerciaux nous a amenés à diversifier notre portefeuille vers les mandarines et les cerises pour les marchés américain et chinois, respectivement “conclut Aguirre.
Pour plus d’informations:
Gonzalo Aguirre
WHM Frais
Tél. : +569 7977 0128
E-mail: [email protected]
www.whmfresh.com
