Gouverneur Osvaldo Jaldo Ce vendredi, il a dirigé la signature d’un accord entre le gouvernement supérieur de Tucumán et le Service national de santé et de qualité agroalimentaire (Senasa). L’accord vise à former un réseau institutionnel pour promouvoir le développement de la qualité des matières premières de l’élevage, la promotion de pratiques hygiéniques et sûres et la sécurité alimentaire.
En outre, cette initiative qui cherche à protéger et à améliorer la santé publique vise à intégrer tous les acteurs impliqués dans la chaîne agroalimentaire depuis la production primaire jusqu’au consommateur final, en établissant une interrelation efficace entre les secteurs public et privé.
Le lieutenant-gouverneur accompagnait Michael Acevedo; le président du Senasa, Pablo Cortés ; le secrétaire à la bioéconomie, Fernando Vilella; le Sous-secrétaire à la Production Agricole et Forestière, Sergio Iraeta; le président de l’Association des Citrus du Nord-Ouest Argentin (ACNOA)Pablo Padilla; des représentants de l’Institut National de Technologie Agricole (INTA) ; Les ministres Luis Medina Ruiz de la santé, Régino Amado du Gouvernement et de la Justice, Federico Masso du développement social, Eugenio Agüero Gamboa de sécurité, Daniel Abad de l’Économie ; le procureur de la République, Gilda Pédicone de Valls; le secrétaire à la production, Eduardo Castro.
Pour le Gouverneur, “cet accord résume le travail que nous avons réalisé au cours de ces six premiers mois de gouvernement, conjointement dans de nombreux domaines entre la Nation et la Province”.
Dans son discours, Jaldo a souligné que l’initiative est fondamentale pour Tucumán car c’est une province productrice qui s’appuie sur les économies régionales. “Le soutien du SENASA, de l’Inta et de nombreux secteurs du gouvernement national nous facilite la tâche car aujourd’hui, grâce à nos exportations, nous sommes présents sur près de 150 marchés à travers le monde. Cela signifie que nos produits vont sortir et nous devons remplir certaines conditions phytosanitaires”, a déclaré.
Et il a souligné l’importance d’une collaboration conjointe pour garantir que les produits locaux répondent aux normes nécessaires à la consommation intérieure et à la concurrence sur le marché mondial : « Nos produits ont atteint les marchés les plus exigeants du monde, fruit du travail commun réalisé depuis le secteur productif, ce qui a été fait avec les départements provinciaux et nationaux, qui sont ceux qui certifient, nous accompagnent, nous apprennent comment et de quelle manière les produits doivent être transportés pour qu’ils puissent sortir dans un monde de plus en plus compétitif.” .
Dans son discours, le gouverneur a reconnu les investissements réalisés par les hommes d’affaires de Tucumán dans la création et la modernisation des usines de transformation de viande, soulignant que ces efforts sont cruciaux pour faire face à la situation économique et financière actuelle. En outre, il a souligné l’importance de la collaboration entre les producteurs, les gouvernements provinciaux et nationaux pour continuer à améliorer les domaines de l’assainissement et de l’environnement, soulignant que les progrès dans ces aspects sont un effort partagé. “Le producteur ne peut pas le faire seul, nous devons le faire avec le gouvernement provincial et le gouvernement national”, a-t-il conclu.
Abad a déclaré : « Tucumán est la première province à signer l’accord. Il s’agit de questions phytosanitaires, de la question de la viande, des réfrigérateurs, afin d’uniformiser la consommation. Que les Argentins, en particulier ceux de Tucumán, consomment avec la qualité exportée. Et en cela il y a un travail important qui a à voir avec la qualité qui est exportée » et il a dit qu’avec le SENASA « nous allons continuer à travailler dans d’autres domaines d’importance pour l’économie régionale ».
« Cela élève le niveau de qualité de ce que nous, les Tucumans, consommons. Et c’est très important, car Senasa a des normes élevées, et cela garantit que ce que nous consommons est de très bonne qualité », a conclu Abad.
Le secrétaire Vilella a déclaré : « c’est la première province à entamer ce cycle d’accords. Il y en a d’autres sur lesquels on travaille. Être le premier marque précisément la pertinence qu’il accorde au gouvernement de Tucumán pour prendre soin de son système productif et prendre soin des habitants de la province. Si on n’a pas la norme nécessaire, on ne peut pas accéder aux marchés, on ne peut même pas déménager dans une autre province. Et, d’autre part, que le consommateur ait accès à une viande de la meilleure qualité, en toute sécurité et bénéficiant d’une chaîne du froid adéquate.
Cortese a expliqué : « Le Senasa a, comme vient de le dire le secrétaire, des normes assez élevées. Nous devons former les fonctionnaires provinciaux, les techniciens qui travaillent dans les instituts de réfrigération, les chefs de services, améliorer les installations pour garantir la sécurité et la qualité des aliments, et ensuite être en mesure d’assurer la sécurité alimentaire à tous les habitants de Tucumán et du reste du pays. . Cet accord commence immédiatement.
