Avec la présence de Juan Carlos García Granda, ministre du Tourisme, a eu lieu dans la salle 1930 de l’Hôtel Nacional de Cuba, la cérémonie de clôture des activités de célébration du Centenaire du Club des Barmans de la République de Cuba (CCRC), devenu le Associationion des Cantineros de Cuba (ACC).
Les Journées du Centenaire ils ont évoquefaire les racines qui Rhum cubain, bars et les barmen ont dans la culture et la tradition nationales.
Ils étaient également présents Giorgio Faddaprésident de l’Association internationale des barmans (IBApour ses sigles en anglais); Tourbillon Naranjo, président de l’Association des barmans cubains; Rafa MalémpRésident honoraire de l’Association des Barmans Cubains; soitaprès les personnalités d’IBA et autorités des entités liées avec lui monde des cocktails.
Le Mr. José Carlos de Santiagoprésident de Groupe Excellencesen sa qualité de vice-président du Académie ibéro-américaine de gastronomie, a prononcé le rendez-vous qui déclare La Havane comme Capitale ibéro-américaine du cocktail. Dans ses mots, De Santiago a exprimé : Cette organisation, avec une histoire de cent ans, a placé ce pays sur la carte mondiale des cocktails. Il est essentiel de reconnaître que depuis 1924, les barmen cubains portent le titre avec fierté et excellence.
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