Êtes-vous prêt à vous lancer dans une aventure gastronomique qui éveillera tous vos sens ? Préparez-vous, car le Salon des produits à identité régionale est sur le point de bouleverser La Serena avec une explosion de saveurs locales à vous couper le souffle.
Un régal pour les sens au cœur de La Serena
Ce samedi, le restopub La Rocca Beach deviendra l’épicentre de la gastronomie régionale. Stratégiquement situé sur l’Avenida Cuatro Esquinas, à deux pas de l’Avenida Pacífico, ce paradis culinaire vous ouvrira ses portes de 12h à 19h pour vous plonger dans une mer de saveurs authentiques.
Imaginez le pouvoir dégustez les meilleurs piscos, vins et bières artisanales de la région, tout en dégustant des fromages de chèvre qui feront danser vos papilles. Mais ce n’est pas tout, préparez-vous à découvrir des joyaux gastronomiques comme du café de haute qualité, des glaces artisanales et bien plus encore !
Plus qu’une foire : une expérience inoubliable
La Expo de produits à identité locale Ce n’est pas simplement une foire comme les autres. C’est un voyage sensoriel qui vous transportera au cœur de la culture coquimbán. Avec plus de 30 producteurs locaux partageant leurs créations, chaque stand sera une fenêtre sur la passion et le dévouement des artisans de la région.
Mais l’expérience ne se limite pas à la nourriture et aux boissons. Prépare-toi pour:
- Des concours qui mettront votre palais à l’épreuve
- Musique live qui vous fera bouger les pieds
- Des présentations artistiques qui nourriront votre âme
Un coup de pouce pour l’économie locale
Derrière ce festin de saveurs, il y a une mission importante. Andrés Zurita Silva, directeur régional de Corfo Coquimbo, l’explique clairement :
Cette plateforme joue un rôle fondamental en rendant visible la production et l’innovation de nos producteurs locaux, tout en générant la possibilité d’établir des réseaux de contacts pour nourrir de nouvelles entreprises.
L’exposition fait partie du projet Beach Garden Associative Network, cofinancé par Corfo, qui cherche positionner l’offre des producteurs locaux à La Serena et Coquimbo. En participant, vous vivrez non seulement une expérience unique, mais vous soutiendrez également directement les entrepreneurs de votre région.
Un cadre luxueux pour un événement hors du commun
La plage de La Rocca n’est pas n’importe quel endroit. Avec ses 2 400 m2 de superficie impressionnante, sa capacité de 300 convives et son parking pour 40 véhicules, c’est le cadre idéal pour cet événement. Cesar Donoso, associé et propriétaire du restaurant, nous raconte :
Nous nous sommes positionnés comme un multispace et en ce sens les visiteurs pourront découvrir nos plats et cocktails, écouter de la bonne musique et déguster les produits de chacun des exposants.
Des stars gastronomiques à ne pas manquer
Parmi les exposants, des noms tels que :
- Brasserie Fuego: avec ses bières artisanales qui défient les limites du goût
- Pisco Doña Josefa: gardien de la tradition du pisco de la région
- Vignoble Tololo: mise en bouteille de l’essence des vallées de Coquimba
- Elquinuts: apporter le meilleur des noix locales
- Chèvres Villaseca et Los Herrera Aprisco: maîtres dans l’art du fromage de chèvre
- Café mémorable: l’éveil des sens avec ses mélanges uniques
Ne soyez pas en reste de cette expérience unique
La Salon des produits à identité régionale C’est bien plus qu’un événement gastronomique. C’est une célébration de la culture, de l’innovation et de l’esprit entrepreneurial de Coquimbo. Et le meilleur de tout : l’entrée est complètement libre!
Ne manquez pas cette occasion de vous immerger dans les saveurs authentiques de votre région, de soutenir les producteurs locaux et de vivre une expérience qui éveillera tous vos sens. Nous vous attendons ce samedi à la plage de La Rocca pour une journée que vous n’oublierez pas !
