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Garder un alimentation complète et saine Il est essentiel d’assurer le bien-être physique et mental. Pour ces raisons, il est important d’incorporer différents types d’aliments qui apportent le nutriments, minéraux et accessoires dont le corps a besoin.
Ces derniers temps, la consommation d’un lactosérum semblable au yaourt et au laitmais cela offre une plus grande quantité de calcium et probiotiques. C’est-à-dire qu’il renforce les os et prévient l’apparition de bactéries infectieuses.
Il s’agit de Babeurre soit Babeurre, connu en anglais sous le nom de babeurre. Cet aliment a acquis une grande notoriété dans le monde de la pâtisserie, smoothies et chez ceux qui souhaitent élargir leur alimentation, promouvoir perdre du poids.
Qu’est-ce que le babeurre ?
Le babeurre est très populaire aux États-Unis, en Allemagne, en Inde et aux Pays-Bas. Bien qu’il soit généralement utilisé pour des recettes liées à la boulangerie ou à la pâtisserie, il est incorporé en complément de différents repas ou pour préparation de boissons et smoothies.
En termes de cuisine, c’est “un lait écrémé fermenté avec un type de bactérie appelée streptocoque qui produit une transformation du lactose en acide lactique”.
La préparation a un saveur légèrement acide et texture plus légère que la crème épaisse. Dans ses utilisations les plus quotidiennes, il est incorporé dans des recettes comme les crêpes, les smoothies ou en accompagnement des toasts du petit-déjeuner et même des viandes.
Quels sont les bienfaits du babeurre ?
C’est une préparation qui contient une grande quantité de calcium et potassium, cela aide donc à renforcer les os. Cependant, il contient également d’autres ingrédients qui apportent des avantages importants.
Le babeurre contient probiotiques qui agissent pour prévenir les maladies et combattre les bactéries infectieuses dans le corps.
De plus, le babeurre contribue à perte de poids et baisse du cholestérol. Selon une étude publiée dans Nutrition et métabolismeles personnes qui ont consommé la préparation “ont perdu beaucoup plus de graisse corporelle et ont conservé plus de masse musculaire maigre par rapport aux sujets qui ont consommé la boisson témoin”.
L’étude a montré que les aliments probiotiques aident prévenir les maladies cardiovasculaires. “Ils réduisent considérablement le pression artérielle chez les patients souffrant d’hypertension ; votre risque de développer une maladie cardiaque ou un accident vasculaire cérébral“a révélé une recherche publiée dans Journal quotidien internationalà propos des boissons contenant du lactosérum.
Que sont les probiotiques ?
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui fournissent de grands bienfaits pour équilibrer la flore intestinale. Ensuite, favorise la digestionl’absorption des nutriments et santé immunitairesous d’autres aspects.
En outre, il a été démontré que cela contribue également à la réduction de l’inflammation et pour soulager les symptômes du côlon irritable, car c’est une substance très importante pour la prévention des infections.
Recette de smoothie au babeurre
L’un des smoothies les plus riches à combiner avec le lactosérum est la framboise, car elle renforce les saveurs sucrées du fruit avec la préparation.
Ingrédients:
- 500 g de framboises fraîches
- 500 ml de babeurre
- 200 ml d’eau gazeuse
Préparation:
- Placez le babeurre déjà préparé dans le mixeur.
- Ajoutez les fruits et le sucre si vous souhaitez sucrer
- Si vous aimez les boissons froides, ajoutez de la glace.
- Fermez le couvercle et mélangez jusqu’à ce que le smoothie soit prêt.
