Le l’indemnité de subsistance y compris aliments à faible indice glycémique Ils sont de plus en plus recommandés par les experts de la santé en raison de leurs multiples bienfaits pour le bien-être général. Ces aliments, étant digérés et absorbés plus lentement, génèrent une augmentation progressive des taux sanguins. sucre en sangce qui est crucial pour ceux qui gèrent des conditions telles que diabète ou résistance à l’insuline. De plus, ils peuvent contribuer à une perte de poids saine en favorisant satiété et réduire les fringales, tout en aidant à gérer taux de cholestérol.
Le nutritionniste Varsha Khatri de Soins de santé Prowise met en évidence quatre aliments clés qui répondent à ces caractéristiques et, en outre, sont économique.
La gruau C’est une excellente option en raison de sa teneur élevée en fibreen particulier le bêta-glucane, qui a montré des effets positifs sur la glycémie cholestérol. “L’avoine est un aliment riche en nutriments et à faible indice glycémique qui pourrait être un excellent ajout à votre alimentation”, a déclaré la nutritionniste Khatri. “Il bêta-glucane ralentit la digestion et l’absorption les glucidesce qui entraîne une augmentation progressive glycémie».
D’ailleurs, le gruau fournit une variété de nutriments essentiels tels que les vitamines B, fer, magnésium et antioxydants. Ces composants renforcent le système immunitaire, améliorent la fonction cognitive et aident à maintenir les niveaux d’énergie. Inclure de l’avoine au petit-déjeuner peut être une stratégie efficace pour maintenir une alimentation équilibrée et nutritive, surtout si elle est associée à d’autres fruits et graines.
Le les légumineusescomme les lentilles, sont reconnues pour leur richesse en Fibre diététique, à la fois solubles et insolubles, qui contribuent à la sensation de satiété et aident à la perte de poids. Khatri ajoute : « Les légumineuses ont glucides complexes qui sont digérés lentement, en évitant les pics rapides de Glucose sanguin et fournir une énergie constante. La teneur élevée en fibres et en protéines favorise satiété et, par conséquent, la réduction de la consommation totale de calories.
Par ailleurs, le les légumineuses Ils constituent une excellente source de protéines végétales, ce qui les rend parfaits pour les régimes végétariens et végétaliens. Ils sont riches en nutriments tels que fer, zinc, magnésium et potassiumet contient antioxydants qui protègent du stress oxydatif. Incorporer des légumineuses dans les salades, les soupes ou en accompagnement de divers plats peut améliorer considérablement la qualité nutritionnelle des repas quotidiens.
La citrouille C’est bien plus qu’un ingrédient typique de l’automne : ses bienfaits pour la santé sont soulignés par Amy Kimberlainporte-parole du Académie de Nutrition et Diététique. Parmi ses nombreuses propriétés figure sa capacité à favoriser une meilleure santé cardiovasculaire grâce à sa teneur élevée en potassium et fibre.
La citrouille a Fibre diététique. Kimberlain explique que les fibres « abaissent le taux de cholestérol sanguin », ce qui joue un rôle essentiel dans la prévention des maladies cardiaques. Une alimentation riche en fibres peut contribuer à une meilleure digestion et à réduire le risque de développer des maladies chroniques telles que le diabète et l’obésité.
De plus, la citrouille est riche en divers antioxydants qui jouent un rôle crucial dans la protection cardiovasculaire. Kimberlain explique que ces antioxydants « peuvent empêcher le cholestérol LDL (le « mauvais ») de réaliser un processus appelé oxydation. » L’oxydation des LDL est un facteur de risque important dans la formation de plaques dans les artères, pouvant entraîner une incidence plus élevée de maladies cardiaques.
La valeur nutritionnelle de la citrouille ne se limite pas à ces seuls composants. Sa polyvalence en cuisine fait de ce légume une option idéale à intégrer dans diverses recettes, des soupes aux desserts. De plus, sa faible teneur en calories le rend idéal pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé.
Une enquête dirigé par le Université de lecture et le Institut de la Fondation Edmund Mach (FEM) a révélé que la consommation deux pommes par jour Il peut contribuer de manière significative à réduire le taux de cholestérol et à prévenir les problèmes cardiovasculaires. Les résultats, publiés dans Le journal américain de nutrition cliniquesoulignent les multiples bienfaits pour la santé cardiovasculaire que procure ce fruit.
Dans l’étude, les chercheurs ont observé que la consommation de pommes, riches en fibre et polyphénols, entraîne une diminution du cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL), appelé « mauvais » cholestérol. Ces composés régulent également plusieurs facteurs de risque associés aux vaisseaux sanguins. “Cette dernière étude montre que l’impact d’un changement alimentaire facile à mettre en œuvre pourrait avoir un impact majeur sur les mesures clés du risque de maladie cardiaque.”a commenté Julie Lovegrovedirecteur du Unité de nutrition humaine Hugh Sinclair de l’Université de Reading.
Incluez-les nourriture de faible indice glycémique dans l’alimentation quotidienne peut avoir des effets significatifs sur la santé générale, favorisant la stabilité du taux de sucre dans le sang, facilitant perte de poids et aider à gérer les niveaux de cholestérol. Ces conclusions confirment que faire des choix alimentaires intelligents peut être déterminant pour le bien-être et la prévention des maladies chroniques. L’intégration de gruau, les légumineuses, citrouille et pomme dans l’alimentation quotidienne améliore non seulement la qualité de l’alimentation, mais contribue également à une vie plus saine et plus équilibrée.
