Les prix alimentaires mondiaux ont augmenté pour le deuxième mois consécutif en avril après sept mois de baisse, les prix de la viande et de l’huile végétale ayant contrebalancé la baisse des prix du sucre et des produits laitiers, a déclaré l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
L’indice des prix alimentaires, qui suit l’évolution des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires commercialisés à l’échelle mondiale, s’est établi en moyenne à 119,1 points en avril, en hausse de 0,3 pour cent par rapport aux 118,3 points de mars. Il a diminué de 7,4 pour cent par rapport au mois équivalent de 2023 (128,7 points).
L’indice des prix de la viande de l’agence intentionnelle, l’un des principaux moteurs de la hausse, a augmenté de 116,3 points par rapport aux 113,0 points (1,6 pour cent) du mois précédent, marquant sa troisième augmentation consécutive depuis février.
Toutefois, il a diminué de 0,4% par rapport aux 116,8 points enregistrés il y a un an.
“En avril, les prix internationaux de la viande de volaille ont augmenté, soutenus par les achats constants d’importations par les pays du Moyen-Orient dans un contexte de défis persistants pour la production résultant des épidémies de grippe aviaire”, indique le rapport.
“Les prix internationaux de la viande de volaille ont augmenté, soutenus par les achats constants d’importations par les pays du Moyen-Orient dans un contexte de défis persistants pour la production résultant des épidémies de grippe aviaire”, ajoute le document.
L’indice des prix des légumes a plongé de 0,3 pour cent à 130,9 pour cent contre 130,6 pour cent en mars, marquant un sommet sur 13 mois depuis avril 2023. Il a grimpé de 0,7 pour cent par rapport à 130,0 pour le même mois de 2023.
“L’augmentation marginale reflète l’effet net de la hausse des quotas d’huile de tournesol et de colza, qui a plus que compensé la légère baisse des prix de l’huile de palme et de soja”, indique le rapport international.
Il a noté que les prix internationaux de l’huile de tournesol et de colza ont augmenté, soutenus par des achats d’importations mondiaux toujours fermes et par des conditions météorologiques défavorables dans certaines régions d’Europe qui ont affecté la croissance du colza.
L’indice des prix du sucre de l’agence a baissé de 4,4 pour cent, passant de 133,1 points en mars à 127,5 points au cours de la période sous revue, sa deuxième baisse mensuelle consécutive. Les prix du sucre ont baissé de 14,7 pour cent, contre 149,5 points le même mois il y a un an.
La baisse des prix du sucre s’explique par l’amélioration des perspectives d’approvisionnement mondial, dépendantes de la production exceptionnelle de l’Inde et de la Thaïlande, deux principaux fournisseurs mondiaux de ce produit.
“L’amélioration des précipitations au Brésil fin mars et début avril, après une période prolongée de conditions météorologiques sèches, a apaisé les inquiétudes concernant les perspectives de récolte récemment commencées et a contribué à la baisse des prix d’un mois à l’autre.”
L’indice FAO des prix des produits laitiers pour avril a diminué de 0,3 pour cent à 123,7 points contre 124,0 points en mars, soit la première baisse de ce produit en six mois. Il a diminué de 4,3 pour cent en dessous de sa valeur pour la période correspondante de l’année dernière.
Le rapport note que la baisse des prix des produits laitiers est due à la baisse des prix du lait écrémé en poudre sur le marché international.
