Une étude permettra la protection de la ressource génétique caprine indigène du Chaco
Les chèvres Angora du Chaco sont une race indigène peu étudiée et sans enregistrement officiel. Un étudiant de la Faculté Vétérinaire de l’UNNE réalise des travaux de caractérisation pour protéger le patrimoine génétique de cette race locale.
L’étudiant de la Faculté des Sciences Vétérinaires de l’Université Nationale du Nord-Est (UNNE), Santiago Ezequiel Martínez, réalise un projet de protection du patrimoine génétique des chèvres angora dans la région centrale de la province de Chaco. Le projet est réalisé grâce à une Bourse de Stimulation des Vocations Scientifiques (EVC-CIN).
Cette race caprine, largement répandue mais peu étudiée, représente une ressource génétique qui pourrait se perdre si des mesures ne sont pas prises pour sa conservation. Malgré son importance pour la souveraineté alimentaire de la population du département du 25 de Mayo et d’une grande partie du Chaco américain, à ce jour, il n’est pas officiellement enregistré dans la base de données de la FAO (DAD-IS), ce qui le laisse sans protection et susceptible d’être croisé avec races exotiques, mettant en danger sa pureté génétique.
Le projet, intitulé “Caractérisation des systèmes caprins du Chaco Angora dans la région centrale de la province du Chaco”, vise à collecter des informations fondamentales sur cette race créole. Sous la direction du Dr Juan Cappello Villada et la codirection du Dr Emilse Tejerina, tous deux professeurs-chercheurs à la Faculté des Sciences Vétérinaires de l’UNNE, Martínez a entrepris un travail de terrain basé sur une enquête de données qualitatives.
La caractérisation de l’environnement, l’un des piliers de l’étude, portera sur les pratiques de gestion courantes des producteurs, le rôle socioculturel des chèvres et leur importance pour la pérennité de la population locale. Cela nous permettra de comprendre les particularités et les besoins spécifiques de ce système de production, ce qui sera essentiel pour fournir des conseils sur les bonnes pratiques d’élevage sans porter atteinte à la culture propre des producteurs.
De plus, une caractérisation génétique et phénotypique des animaux sera réalisée. La première sera réalisée en laboratoire à partir d’échantillons de tissus corporels, ce qui permettra d’obtenir des informations sur les gènes de la race et son interaction avec l’environnement. D’autre part, la caractérisation phénotypique se concentrera sur les caractéristiques physiques et comportementales observables.
Pour collecter les données nécessaires, Martínez réalisera un échantillonnage à travers des enquêtes auprès des producteurs, couvrant des aspects tels que les caractéristiques des unités productives, les installations et instruments utilisés, les systèmes de production, la gestion sanitaire et productive du troupeau caprin, la chaîne de commercialisation et la vulgarisation agricole. prestations de service. .
Cette recherche pionnière fournira non seulement des informations précieuses sur une ressource génétique locale peu étudiée, mais jettera également les bases de sa reconnaissance internationale officielle et de son inclusion dans la base de données de la FAO.
Le travail permettra de diffuser les caractéristiques des systèmes de production qui, bien que connus des producteurs, il n’existe pas de publications en la matière, et ceux-ci présentent diverses caractéristiques particulières. “Il élargira la gamme des possibilités d’intervention pour améliorer la qualité de vie des familles et les bonnes pratiques d’élevage, tout en promouvant la conservation d’une race locale connue sur le territoire, mais pas académiquement”, a déclaré Santiago Martínez.
Les informations obtenues constituent une enquête qui servira à conseiller les producteurs sur les bonnes pratiques d’élevage, sans que celles-ci ne chevauchent la culture qui les définit, « cette fusion étant essentielle pour que les expériences puissent être solidement appliquées dans le temps et acquises et portées ». par les acteurs de l’élevage », a déclaré le Dr Capello Villada.
